Один из способов увеличить пользу, которую мы получаем от еды, – выбирать продукты, выращенные в вашей местности. При этом желательно, чтобы продукты были сезонными. Порой невзрачное яблочко из сада неподалеку может оказаться полезнее красивого…
В Российском биотехнологическом университете (Росбиотех) изобрели новый вид здоровых макарон Ученые создали технологию, которая позволяет получать муку из зерна тритикале. Специалисты считают, что это поможет расширить ассортимент продуктов правильного питания. По…
У людей искусства есть такой термин — насмотренность. Вяжешь ты, к примеру, маленьких мишек. Идешь в Принтест (ну или в Инстаграмм — запрещен на территории РФ) и смотришь, смотришь, смотришь,…
Каша – неотъемлемая часть русской кухни. Но многие ее рецепты, любимые нашими предками, утрачены. Ну, что мы помним из прошлого? Разве что гурьевскую, суворовскую да, благодаря А.С.Пушкину полбу? Кто не…
8 ноября – день сдобных булочек. Диетологи не советуют ими злоупотреблять: они калорийны, и в них содержаться не самые полезные ингредиенты. Но мне хочется встать на их защиту. И вот…
В понятиях ягода, фрукт или овощ царит полная неразбериха. Помидоры с баклажанами из овощей переквалифицировали в ягоды или фрукты. Авокадо записали в фрукты. Пора разобраться со всеми этими терминами. Фрукт…
Ноябрь – последний месяц осени, и она продолжает радовать нас своими щедрыми витаминными дарами. Какие сезонные овощи и фрукты должны быть на вашем столе в эту пору? Начинается сезон цитрусовых.…
Какие макароны полезны и как правильно их выбрать? Макаронные изделия относятся к сложным углеводам, снижают уровень вредного холестерина, снабжают организм клетчаткой, дают долгое чувство сытости, а энергетическая ценность сваренной пасты – всего 197…
Бессонница – довольно частое явление. Избавится от нее поможет целый комплекс мер. В том числе, побороть нарушения сна помогут некоторые продукты. Почему нарушается сон? У одних людей всему виной ночной режим…
В период авитаминоза и простуд корнеплоды помогают поддерживать здоровье. Редис, репа, редька – целебные, и, главное, натуральные три «Р» для здоровья. Эй, редиска, прыгай в миску! Этот корнеплод в основном состоит…