уборка в доме

Как правильно убирать квартиру

У моей знакомой квартира пропитана запахом спирта. Нет-нет, это не то, о чем  вы подумали. Просто она панически боится заболеть коронавирусом,  и протирает все доступные поверхности дезинфицирующим раствором. И не раз в день и даже не два, а практически постоянно. А если уж соседка, не дай бог, к ней в квартиру заглянет – обрабатывает по полной и дверные ручки, и даже … пол, куда ступала нога непрошеной гостьи. Конечно, такая санобработка жилья чрезмерна, однако содержать свое жилище в чистоте необходимо. Но во всем, как уже было сказано, должна быть мера…

Специалисты клининговой компании советуют генеральную уборку квартиры делать раз в квартал. Этог  вполне будет достаточно, чтобы не превратиться в тетушку Федору (помните, как от нее убежали все утюги и сковородки)?

Опять же, нужно учитывать, что вы вкладываете в понятие генеральная уборка. Если она включает в себя дезинфекцию каждого даже самого отдаленного уголка и полировку мебели, то конечно ежеквартальной, а точнее сезонной уборки вполне хватит. И, конечно не стоит из опаски заразиться неведомыми бациллами покупать дорогостоящий пылесос.

А вот влажную уборку делать нужно чаще, хотя бы два раза в неделю.

И тут важно расставить приоритеты. Сначала нужно убрать все вещи по местам, отнести грязную посуду в раковину. Затем приступаем к работе на кухне – моем посуду, расставляем ее в сушилке. Затем протираем стол, плиту, подоконник, полки… и только затем приступаем к полу.

Ведь не сложно догадаться, что при уборке любых поверхностей грязь и пыль будет падать вниз. Именно поэтому существует правило, по которому во всех помещениях: хоть в квартире, хоть в доме или коттедже и даже в офисе – уборка начинается сверху.

При генеральной уборке – это выметание паутины и пыли с потолка, с поверхностей шкафов, гардин и люстр… Затем полки, столы, мебель и уже напоследок пол.

У клининг-специалиста будут всегда под рукой все необходимые тряпочки, щетки, моющие средства, микрофибра и другие уборочные «инструменты», которые могут понадобиться. Поэтому лучше сложить их в корзину или ведро, там же и хранить.

Есть еще один нехитрый совет, который знают все, но далеко не все им пользуются. Мало кто из нас обожает убирать дом, поэтому нужно  изначально минимизировать на это время. Это сделать просто – ежедневно убирайте за собой сразу посуду, складывайте по местам вещи, не разбрасывайте книги, записки, ручки, газеты, рекламные буклеты, кошельки, сумки, носки и так далее.

Если вы возьмете за правило складывать вещи сразу на свои места, то со временем вы к этому правилу привыкните и будете его соблюдать не осознавая этого. И соответственно времени на генеральную или просто влажную убору у вас будет уходить гораздо меньше. Ведь если нет беспорядка, то и грязь меньше накапливается и уборка проходит быстрее – смахнул пыль и протер пол….

Если генеральную уборку можно не делать часто, то есть смысл подумать о привлечении раз в сезон или полугодие специалистов из клининговой компании. Ведь специалисты клининга знают много профессиональных хитростей бережной и качественной уборки. Ну, а в этот непростой период, не стоит забывать и о дополнительных мерах предосторожности, в этом моя знакомая совершенно права.

Нина ДОНСКИХ.

Фото из открытых источников.

Читайте также:

Запах газа в квартире: что делать?

Популярные вопросы: куда выбросить дезодорант, косметику и подложки

В этой публикации вы найдете ответы на популярные вопросы о раздельном сборе бытовых отходов. Какие виды пластика пойдут на переработку, нужно ли мыть бутылки из-под масла и почему крышки на пластиковых бутылках нужно плотно закручивать?

Сначала главный совет экологов: если вы сомневаетесь, относится ли данный вид пластика к перерабатываемым материалам, – все равно бросайте его в синий контейнер. Лучше его отсортируют при приеме вторсырья, чем пригодная к дальнейшей переработке вещь попадет на утилизацию.

Памятка Департамента ЖКХ Москвы:

  1. Можно ли выбрасывать битое стекло?

Да, стеклобой можно выбрасывать в синий контейнер. Но такие отходы обязательно нужно упаковать в коробку или плотный пакет, чтобы никто не поранился.

  1. Есть ли какие-то правила для утилизации бутылок из-под бытовой химии и масла?

Бутылки из-под масла и бытовой химии достаточно плотно закрыть крышкой, чтобы содержимое не вытекало, и отправить в синий контейнер. Мыть такое вторсырье не нужно, это сделают в ходе переработки. Крышки для пластиковых бутылок производятся из более дорогого пластика и при сортировке складываются отдельно. Если крышка будет прикручена к бутылке – оператор обязательно заметит ее и отправит на переработку.

     3. Куда выбрасывать подложки из-под мяса?

Как правило, такие упаковки изготавливаются из полипропилена и полистирола (РР — маркировка 5, PS — маркировка 6). Чистые подложки из-под мяса, которые предварительно сполоснули и обсушили, нужно выбрасывать в синие контейнеры для вторсырья. Загрязнённую упаковку следует отправить в серый контейнер.

    4. Можно ли сдавать пластик, если на нём нет маркировки?

Да, можно. Если вы не знаете или сомневаетесь, можно ли переработать ту или иную упаковку, положите её в контейнер для вторсырья. Сотрудники сортировочного пункта сами решат, что с ней делать.

    5. В какой контейнер выбрасывать баллончик из-под дезодоранта?

Аэрозольные баллончики нужно отправлять в синий контейнер. Главное условие — баллончик должен быть пустым.

По вопросам раздельного сбора отходов в Москве можно обратиться:

услуги, онлайн

На mos.ru можно настроить автоматическую оплату ЖКУ

Теперь на портале mos.ru доступен сервис автоплатежа счетов ЖКУ. Квитанции будут оплачиваться автоматически в выбранный вами день. Сообщение об оплате придет на электронную почту и по СМС.

Как сообщает портал мэра и правительства Москвы, в сервисе «Мои платежи» доступна новая функция – автоматической оплаты единого платежного документа (ЕПД) и Московской городской телефонной сети (МГТС) по выставленным счетам.

Такая услуга позволит контролировать счета за ЖКУ и быть уверенными в своевременной оплате.

Подключив автоплатеж, москвичи могут настроить его параметры: указать максимальную сумму счета или же оплачивать коммунальные услуги согласно сумме в ЕПД. В первом случае счет будет оплачен, если сумма платежа не превышает установленного лимита. Кроме того, можно выбрать комфортный для начала оплаты день месяца. При этом частичная оплата услуг по выставленным начислениям с использованием автоплатежа невозможна.

Для настройки автоплатежа можно выбрать ранее сохраненную или указать реквизиты другой банковской карты.

Пользователи могут удалить атоплатеж или скорректировать его параметры в любое время. При нажатии на название автоплатежа доступны функции «редактировать», «отключить», «включить», «удалить».

При помощи сервиса «Мои платежи» можно оплатить счета за детский сад, транспортные штрафы, а также практически все государственные и муниципальные услуги, которые оказывают в Москве. В том числе коммерческие: за пользование городским телефоном, сотовой связью, интернетом, такси, телевидением и многие другие.

Фото из открытых источников.

кабачки

Кабачок – салатовый бочок

Лето щедро дарит нам свежие овощи, фрукты, ягоды. И если у фруктово-ягодной витаминной продукции век очень короткий, то кабачок на нашем столе – летний долгожитель. Очень полезный и вкусный овощ, из которого можно приготовить огромное количество блюд.

О его происхождении есть легенда. Кабачок стал подарком богов индийским женщинам, которые, ожидая мужей-рыболовов, страдали от голода. Они просили небо дать им в пищу салатовый плод, который был бы нежным, как мякоть рыбы, и мог бы расти на земле. Боги подарили им кабачки. Большинство ученых сходятся во мнении, что родиной кабачка является Америка, где этот овощ выращивали уже около 5 000 лет назад. В Европе о кабачках узнали лишь в XVI веке, когда вместе с тыквой они «перебрались» через океан, за что спасибо Колумбу. В Италии, где кабачок называют «цукини», этот овощ долго использовали только в декоративных целях, и лишь в XVIII веке итальянцы оценили его нежный вкус. В Россию же кабачки «приехали» совсем недавно – в XIX веке из Турции и Греции.

В кабачках содержится большое количество солей калия: в 1,5 раза больше, чем в белокочанной капусте. При этом кабачки низкокалорийны, а их пищевые волокна невероятно нежны. Кабачок можно назвать идеальным продуктом: в его плодах содержится множество витаминов, минеральных элементов, а также веществ, способных расщеплять жиры и выводить излишнюю воду из организма.

Кабачок – кустовая форма твердокорой тыквы, с плодом в виде цилиндирческой, чаще изогнутой тыквины. Он хорошо выдерживает засуху, но при должном поливе приносит большой урожай. Кабачки не терпят заморозков, капризны к почве и очень скороспелы – от всходов, до зрелости плода проходит около 50-ти дней.

Кабачок является одним из самых распространенных диетических продуктов.

В них содержатся компоненты, необходимые для правильного питания человека: бета-каротин, витамин С, никотиновая кислота, витамины группы В (В1 и В2), большое количество солей фосфора, калия, кальция, магния, а также небольшое количество солей железа, серы, натрия и такие микроэлементы, как титан, цинк, литий, молибден, алюминий и др. Настоящее природное лекарство!

Да и на нашем столе кабачки – частые гости. Наилучшими вкусовыми качествами и наибольшей пользой обладают молодые плоды длиной около 20–25 см, чуть недозрелые. Их готовят вместе с кожурой, а можно есть даже сырыми. Полностью созревшие плоды стоит употреблять в пищу после термической обработки.

Кабачки вкусны и полезны при любом способе приготовления. Их тушат, жарят, используют для приготовления салатов, фаршируют, запекают, маринуют и даже замораживают (предварительно нарезав небольшими дольками) впрок. Из кабачков варят варенье с лимоном и используют их в составе компотов из алычи – в таком сочетании кабачки становятся похожи по вкусу на ананасы.

Растение это однолетнее, и помимо салатового может иметь зеленый, желтый или белый цвет кожуры.

Нина ДОНСКИХ.

вода

Два простых способа узнать график отключения горячей воды в Москве

Существует два быстрых способа узнать график отключения горячей воды в любом жилом доме столицы. Достаточно сделать всего пару кликов мышью, чтобы выяснить дату начала профилактических работ на теплосети и дату их окончания. 

В Москве этим летом отключение горячей воды начнется с 1 июля. В 2020 году в связи с пандемией коронавируса власти города приняли решение сместить график с мая на середу лета, чтобы население, находящееся дома на самоизоляции, не испытывало дополнительного дискомфорта. У москвичей есть два простых и удобных способа узнать, с какого числа отключат горячую воду по адресу их проживания. Предлагаем вашему вниманию оба варианта и краткую инструкцию как это сделать.

1.      Зайти на сайт МОЭК

Самый быстрый способ узнать график отключения горячей воды в любом жилом доме столицы – это зайти на сайт МОЭК.ru.

На первой странице сайта компании размещен специальный виджет с графиком отключения горячей воды. Чтобы найти сервис МОЭК, необходимо пройти по ссылке

Набор адреса в строке поиска на сайте Моэк

Он оснащен формой для заполнения. Пользователь, желающий выяснить график отключения горячей воды должен указать в поисковой строке интересующий его адрес. При наборе названия улицы система автоматически подсказывает возможные варианты. Из списка следует выбрать нужный адрес и кликнуть на него.

Моментально на экране высвечивается период отключения горячей воды по указанному адресу, причем с указанием точного времени отключения/включения.

Информационный сервис «МОЭК» очень удобен для посетителей, желающих узнать дату начала и продолжительность профилактических работ на сетях горячего водоснабжения. В отдельно взятых случаях поисковик сайта «МОЭК» не выдает искомый адрес, это значит, что в данном доме горячее водоснабжение и отопление осуществляется другой организацией.

Сервис продублирован на интернет-сайте «МОЭК Онлайн» по адресу

Результат поиска графика отключения горячей воды в Москве через МОЭК онлайн

2. Посетить городской ресурс mos.ru

Москвичи, которые привыкли пользоваться городским ресурсом mos.ru, без труда найдут здесь информацию об отключении горячей воды.  На сервисе размещены данные об отключении горячего водоснабжения по всем домам города.

Пользователю нужно зайти на сайт и набрать в поисковой строке запрос «график отключения горячей воды».

Поиск графика отключения горячей воды на сайте mosru

Следом откроется новая страница, где нужно выбрать категорию «Дом и двор»,

Нужно выбрать категорию Дом и двор ( сайт мос ру фото 2)
Нужно выбрать категорию Дом и двор (сайт мос ру)

а потом кликнуть на инструкцию «График отключения горячей воды в Москве».

Делаем клик на инструкцию графика отключения горячей воды в Москве (фото 3)
Делаем клик на инструкцию графика отключения горячей воды в Москве (фото 3)

Откроется виджет с полем для заполнения. В строку необходимо начать вводить название улицы и номер дома. Система в автоматическом режиме подскажет варианты, а после выдаст информацию о сроках отключения горячей воды по указанному адресу.

На экране появится удобный календарь, на котором красным цветом выделены дни, когда горячей воды в указанному доме не будет. Также будет написано точное время в день отключения и точное время подачи воды в день ее включения.

Зачем отключают горячую воду?

Отключение горячей воды в городе производится ежегодно. Процедура необходима для диагностики состояния трубопровода. Провести проверку надежности работы магистральной сети невозможно без временного прекращения подачи горячей воды.

Как рассказал руководитель пресс-службы МОЭК Алексей Попонин, во время профилактических работ специалисты проводят гидравлические испытания.

«В трубу под давлением подают холодную воду. Повышенная нагрузка позволяет выявить слабые места трубопровода. После выявления повреждений где-то меняют участки труб или заваривают швы. Затем проводят повторные испытания. Если проверка дает положительный ответ о состоянии труб, то горячая вода снова подается в квартиры», – пояснил Попонин.

Следует отметить, что летние профилактические работы на системах горячего водоснабжения предполагают проведение внутритрубной диагностики и тепловизионных обследований магистральных и разводящих сетей общей протяженностью свыше 16 тысяч километров.

Профилактика и капитальный ремонт затрагивает районные тепловые станции и центральные тепловые пункты. При прокладке тепловых сетей используются современные материалы, а диагностика трубопроводов выполняется с применением новых технологий. На все работы уходит порядка 10 дней. За последние годы в Москве удалось сократить продолжительность отключения горячей воды с 21 дня до двух недель в 2011 году, а теперь до 10 дней!

Традиционно профилактические работы стартовали в городе с середины мая, однако в этом году летнее отключение горячей воды пришлось отсрочить из-за эпидемии коронавируса. Исходя из режима самоизоляции москвичей, «МОЭК» скорректировал график проведения профилактических работ на столичных теплосетях. Измененный график ограничения горячего водоснабжения был одобрен Правительством города.

Пикник

Семь правил посещения парков в Москве

Департамент природопользования и охраны окружающей среды напомнил семь правил посещения парков Москвы. После снятия режима самоизоляции, городские природные территории и парки открылись для посещения, однако горожанам все еще следует неукоснительно соблюдать меры предосторожности в общественных местах.

1. Отправляясь в парк, следует узнать о его загруженности

парк

Чтобы не попасть в толпу отдыхающих и избежать мест скопления людей, посмотрите интерактивную онлайн-карту загруженности. Она доступна на портале столичной мэрии. Территория парка на онлайн-карте может быть окрашена по принципу светофора: зеленый – в данный период в парке немноголюдно (можно идти); желтый – соблюдать социальную дистанцию стало сложнее; красный – рекомендуется воздержаться от посещения, посетителей слишком много. Кроме того, в этом случае вход в парк могут и вовсе ограничить.

2. Соблюдайте социальную дистанцию

дистанция в парках

Соблюдение социальной дистанции – одна из важнейших мер профилактики распространения коронавирусной инфекции. Стоит напомнить, что это правило распространяется также на велосипедистов, скейтеров и т.п.

3. Гулять в парках Москвы по-прежнему стоит в маске и перчатках

парк, собака, маска

Это защитит ваше здоровье. Кроме того, без маски вас могут попросту не пустить на территорию зоны отдыха.

4. Пикниковые точки закрыты

пикник, закрыт

Проведение пикников в зонах отдыха все еще запрещено. Кроме того, в парках нельзя посещать детские и спортивные площадки, танцполы, мастер-классы и прочие активности.

5. Еду лучше взять с собой

Пикник лето в Москве

Отправляясь на длительную прогулку в парк, еду и напитки лучше взять с собой. Это гораздо безопаснее, так как вы минимизируете контакты с другими людьми – например, стоящими в очереди в кафе или у киоска.

6. Велопрокат

велосипед, маска, парк

С 1 июня в Москве стали доступны станции велопроката для всех желающих. Кататься также следует в маске и перчатках. Прежде чем сесть за руль, необходимо протереть контактные поверхности антисептиком (руль, сидение).

7. Возьмите с собой коврик, чтобы посидеть на траве

парк, коврик

До 23 июня лавочки и парковые беседки все еще закрыты. Дело в том, что на таких поверхностях вирус сохраняется длительное время (на деревянной – до двух дней, а на металле и пластике — до семи дней). Поэтому, если вы хотите отдохнуть – берите с собой туристические коврики.

Фото

незаконная перепланировка

Перепланировку спрятать нельзя!

Незаконная перепланировка – шило в мешке. Утаить ее практически невозможно, а проблемы она может принести очень большие. Здесь напрашивается интересная аналогия. Есть в дебрях Интернета один забавный проект, в котором действует «правило Коробки». Звучит оно так: «если объект класса Кетер положить в коробку и убрать её подальше, то впоследствии непременно начнутся разрушения и массовая гибель людей». Так вот: незаконная перепланировка — это как раз объект класса Кетер. Если ее сделать и не предпринимать никаких шагов по согласованию, то со временем непременно начнутся разрушительные последствия. От выселения из квартиры по суду до обрушения дома.

Мосжилинспекция предупреждает: если в квартире сделана незаконная перепланировка, то беда может нагрянуть в самый неподходящий момент. Вы решили продать квартиру? Кто-то из проживающих собственников умер, и надо переоформить права на доли? Соседи подали иск за протечку? Любой из этих случаев может стать поводом для разбирательства.

«Мой дом, что хочу, то и ворочу?»

Давайте будем честны. В течение довольно долгого времени законы относительно перепланировки были весьма либеральными. Точнее сказать, они были жесткими, но выполнялись настолько, что их, почитай что и не было.

Здесь есть интересный психологический момент. В девяностые годы у нас впервые массово появилось понятие квартиры как частной собственности. Кооперативы советских времен не считаем — там в собственности паи, а не квадратные метры. Понятие-то появилось, а вот правовой и сознательной базы под ним не было. Начитавшись западных романов и насмотревшись западных фильмов, наши новоиспеченные квартировладельцы начали претворять в жизнь лозунг «мой дом — моя крепость».

Однако на том же Западе есть очень четкое разграничение прав собственников в частном доме и в многоквартирном. И если в частном доме, действительно, «что хочу — то и ворочу», то в многоквартирном необходимо еще и учитывать права других собственников — справа, слева, сверху и снизу.

Вот этого у нас долго не могли понять. Помню, как двенадцать лет назад я выезжала в квартиру, где хозяева самой верхней квартиры снесли несущую стену. И рухнувший потолок пробил пол. Оказались повреждены чердак (общее имущество) и квартира снизу. При этом весь дом видел, что делается грандиозная перестройка, но поделать ничего не мог: хозяева Мосжилинспекцию на порог не пускали: «это наша частная собственность».

К счастью, с тех пор законы ужесточились, жилищные инспектора получили больше прав. Однако в жилом фонде все равно остается масса квартир, которые были переделаны именно в те лихие времена и просто до сих пор не выявлены. Они могут «выстрелить» в любой момент.

Хочешь хорошую квартиру — сделай ее сам!

Первый момент, который толкает людей на незаконную перепланировку — недавняя безнаказанность. Второй — откровенная лень архитекторов или выпендреж дизайнеров. Не секрет, что достаточно часто на рынок выставляются квартиры, которые нуждаются в основательной переделке. Причина — либо дизайнеры придумали квартиру «не как у других», в которой просто неудобно жить, либо архитекторы сделали так, как им проще.

Например, на одном ютуб-канале есть ролик про «худшую квартиру 2019 года». Она была спланирована крайне неудобно. В ролике перечисляются «ляпы» застройщика. Неудобный коридор в виде буквы «Г». Маленькая кухня. Стена, которая зачем-то расположена под углом в 130 градусов, и из-за этого двери кухни и санузла конфликтуют друг с другом. Стена между кухней и санузлом должна быть ровной, но строители поставили ее криво. Дверь в детскую расположена посредине стены, из-за этого теряется масса полезного пространства. А главный «ляп» – это входная дверь, которая находится непосредственно возле двери в жилую комнату.

Автор ролика с гордостью рассказывает, как из этой очень плохой квартиры удалось сделать конфетку, и при этом признается в нарушении — пришлось «отжать» небольшой кусочек общего коридора и за счет него сделать в квартире тамбур. Потому что «грязная зона», где стоит уличная обувь и где люди разуваются не должна быть перед входом в жилую комнату. «Если не жадничать, то можно так сделать», – говорит автор ролика.

То есть получается, что из-за ошибок архитектора, из-за беспечности дизайнеров и бог знает из-за еще чего покупатель был поставлен перед выбором: либо жить в крайне неудобной, кривой и косой квартире, либо сделать жесткую перепланировку, перенести практически все ненесущие стены и при этом — вынужденно — допустить нарушения, исправляя косяки строителей.

Простительные и непростительные нарушения

Перепланировка может быть разной. Мосжилинспекция различает три вида работ: собственно перепланировку, переустройство и работы, затрагивающие общее имущество или фасад здания.

Перепланировка — это изменение границ уборных и ванных комнат, устройство проемов в перекрытиях и несущих стенах, заделка проемов, изменение границ помещений, устройство антресолей и внутренних лестниц и прочие работы, которые меняют, скажем так, внутреннюю топографию квартиры.

Переустройство сложнее, тут уже речь идет об инженерных коммуникациях. В эту категорию входит установка нового газового оборудования или перенос существующего или замена газовой плиты на электрическую.

Самовольную перепланировку можно узаконить. Для этого собственнику помещения необходимо обратиться в Мосжилинспекцию. И предоставить техническое заключение о допустимости и безопасности выполненных работ, оформленное проектной организацией.

Обращаем внимание: перепланировка должна быть допустимой и безопасной. Потому что есть работы, которые не согласуют ни в коем случае, работы, которые либо серьезно вредят конструкции здания, либо затрагивают права соседей. С полным списком можно ознакомиться на сайте мэрии Москвы.

А в случае нарушений последствия могут быть серьезными. Первый «звоночек» – это предписание «вернуть все как было». В случае его неисполнения помещение может быть продано с торгов.

И еще момент. В дебрях Интернета можно найти людей, которые обращаются с вопросом: что делать, как быть, в квартире сделана незаконная перепланировка, а мы хотим ее продать. А покупатель взял у банка ипотеку. А банк может закрыть глаза на перепланировку, а может и не закрыть. Сейчас, как правило, закрывает. Но что будет через год или два, какие законы будут приняты — неизвестно. Тенденция такова, что все движется к ужесточению правил в этой области.

Помните упомянутое вначале правило Коробки? Чем дольше Кетер в ней пролежит, то есть чем дольше вы будете тянуть с согласованием, тем хуже могут быть последствия.

Например, пока еще многие виды работ можно согласовать «задним числом». А вдруг это запретят? А?

Майя ПЧЕЛКИНА.

окрошка, квас

Квас да картошка – вот вам и окрошка…

Как только столбик термометра поднялся выше отметки в 25 градусов, в голове пронеслось спасительное: нужно купить квас! В жару нет лучше напитка, утоляющего жажду. По крайней мере россссияне в этом убеждены с древних времен…

Слово «квас» действительно старорусского происхождения и означает «кислый напиток». Нигде, кроме Руси, он не получил такого признания и любви. Первые письменные упоминания о квасе относятся к периоду крещения Руси князем Владимиром в 988 г. К XI веку этот напиток варили уже повсеместно…

Ядреный и бодрящий квасок любили все без исключения, не взирая на чины и звания. Им угощались в царских хоромах и за монастырскими стенами, в крестьянских избах и в солдатских казармах, на ярмарках и в великосветских салонах. Известно, что квас непременно включали в паек заключенных. По статистике, каждый житель ежегодно выпивал по 250 литров этого чудесного освежающего напитка.

К началу XV века существовало свыше 500 разновидностей народного напитка: сладкий и кислый, мятный и с изюмом, густой и квас-щи, душистый и суточный, белый и окрошечный, с хреном (уральский) и боярский, ароматный и пшенный, с перцем и грушевый. Кстати, в конце XIX века именно квас из отварных груш лидировал среди прохладительных напитков у жителей первопрестольной.
Демократичный напиток был в большом почете у русских царей. Петр Первый любил утром отведать кваску с хреном и очень гордился своим изобретенным рецептом его приготовления.

«Кабы хлеб да квас – так все у нас», – любили приговаривать в старину. Квас зачастую становился обязательным атрибутом многочисленных обрядов. Он присутствовал на свадьбах. Считалось, что победить пожар, который возник в результате удара молнии, можно только заливая его квасом (или молоком).
Популярность кваса определила появление уважаемой профессии – квасника. Квасники готовили бодрящий напиток и реализовывали продукт. В конце XIX века самым популярным местом, где летом в Москве можно было отведать кваса, был Охотный ряд: до тысячи торговцев предлагали публике «кваску холодна-а-га». Желая выделиться среди конкурентов, квасники придумывали новые сорта, удивляя горожан оригинальными вкусами. Обычно по ингредиентам напитка определялась и специализация квасника: вон идет «ячневый», а тот вон – «грушевый».

Уверенность в том, что квас обладает чудодейственными способностями, позволяла не слишком заботиться о гигиене: все желающие отведать кваску пили из одного стакана. Сегодня такая ситуация вызвала бы у москвичей шок, а ведь были времена (и многие их помнят), когда в автомате по продаже газированной воды все пили из одного стаканчика. Правда, его обмывали тут же холодной водой, но говорить о стерильности посуды не приходилось. И тем не менее, инфекции так массово не распространялись…
Но вернемся к разговору о квасе: традиционный русский напиток заслужил признание не только на родине. В 1975 году на Международном конкурсе, проходившем в Югославии, отменные вкусовые качества «Московского кваса» были по-достоинству оценены жюри и гостями мероприятия. В итоге «добротный» и «щекочущий» русский напиток набрал 18 баллов, в то время как «Coca-Cola», которая, к слову, появилась у нас в стране и только в 1988 году, не смогла заработать и 10. Так что пьем кваску – чтобы разогнать тоску. Так учили нас предки, оставившие в дар потомкам многочисленные рецепты этого вкуснейшего напитка.

Нина ДОНСКИХ.

Фото из открытых источников.

График отключения горячей воды опубликован на «МОЭК Онлайн»

В Москве заработал сервис, при помощи которого москвичи смогут узнать, когда планируется отключение горячей воды в их доме. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам ЖКХ и благоустройства Петр Бирюков.

График отключения доступен на сайте «МОЭК Онлайн» и на официальном портале Правительства Москвы.

«Информационный сервис сделан максимально удобным для пользователей. Чтобы узнать дату и сроки работ, необходимо написать название улицы и номер дома в поисковой строке, после чего будет предоставлена информация о датах начала и завершения работ», – пояснил заммэра.

Первые отключения горячей воды начнутся в Москве с 1 июля. Это необходимо для проведения профилактических работ на тепловых сетях и оборудовании системы теплоснабжения. Срок проведения таких работ – до 10 суток.

Специалистами Комплекса городского хозяйства будут выполнены гидравлические испытания на более чем 16 тысячах километрах тепловых сетей для выявления потенциально ненадежных участков.

«В прошлом году их было отремонтировано более 13 тысяч километров теплосетей, что позволило предотвратить технологические нарушения в отопительный период и обеспечить надежное теплоснабжение потребителей», – подчеркнул Петр Бирюков.

В связи с пандемией коронавируса, старт отключений горячей воды в этом году перенесен с конца мая на 1 июля.

Заммэра заверил, что сокращение срока проведения профилактических работ никак не отразится на их качестве и они завершатся, как обычно, к 1 сентября.

Фото из открытых источников.

коронавирус, мошенник

Мошенники пользуются страхом перед COVID-19- Роспотребнадзор

Как мошенники пользуются страхами перед COVID-19 рассказали в Роспотребнадзоре

«На фоне сохранения рисков распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19 активизировались различного рода мошенники, которые пользуются страхами потребителей», – заявили в ведомстве.

В частности, на фоне пандемии выросло число предложений «уникальных» товаров – обеззараживающих фильтров, очистителей воздуха и лекарств.

Как уточнили в Роспотребнадзоре, панацею против инфекции предлагают, как недобросовестные граждане, так и юридические организации, а спектр обмана граждан широк – от оплаты якобы выписанного штрафа, обязательного платного анализа, особого пропуска на передвижение или услуги по поиску работы.

Для совершения кражи мошенники пытаются проникнуть в квартиры под видом медиков или сотрудников социальных служб, представителей компании по санобработке помещений.

Пользователям предлагают скачать мобильное приложение или перейти по ссылке липовых органов соцподдержки, оставив свои персональные данные.

Как не стать жертвой мошенников?

Единственный способ не податься на уловки аферистов – пользоваться официальными источниками.

«Бесплатные консультации специалистов можно получить по номеру телефона «горячей линии» для потребителей финансовых услуг 8-800-100-29-26, также по телефону Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 800 555 49 43», – говорится в сообщении.

Справочные материалы в сфере защиты прав потребителей специальный портале Роспотребнадзора.

Фото из открытых источников.

Рубрика: ПОЛЕЗНОЕ