Какие выбрать фрукты в феврале и как их правильно хранить
Февраль – самый короткий месяц в году, а значит, официально зима скоро закончится. День становится длиннее, чаще выходит солнце, и это не может не радовать. Тем не менее, силы и…
Пять правил хранения домашних заготовок
Варенья, соленья, икру заморскую, баклажанную, недостаточно разложить по стерильным банкам и закатать. Еще нужно сделать так, чтобы консервы не испортились во время хранения. Не перегревайте и не замораживайте консервы Подпол на даче, старый холодильник на…
18 февраля – Всемирный день пельменя
Приготовление этого любимого блюда русской кухни всегда сопровождалось семейными посиделками, когда за одним столом собиралась вся семья, чтобы налепить пельменей. У каждой хозяйки — свои рецепты их приготовления. Но давайте…
Корица: древняя пряность с мощными лечебными свойствами
Корица — одна из старинных пряностей, известная человечеству на протяжении тысячелетий. Она упоминается в священных писаниях и считается символом богатства и здоровья. В древности корица использовалась не только в кулинарии,…
Что стоит включить в меню в последний зимний месяц?
Февраль — непростой месяц для нашего организма. Мы уже прошли испытания холодом, ветром, перепадом температур и дефицитом солнечного света. Чаще выходит солнце, однако организму все равно требуется поддержка. Сейчас для укрепления…
Десять полезных свойств зернобобовых
10 февраля во всем мире отмечают День зернобобовых. Эти маленькие разноцветные зернышки — одни из самых питательных природных продуктов. Зерновые бобовые культуры — группа сельскохозяйственных культурных растений. К ним, например, относят…
Почему свежевыжатые соки нужно пить сразу после отжима?
6 февраля – День витаминных напитков. Выясним, насколько полезны свежевыжатые соки. Мы привыкли думать, что свежевыжатые соки особенно полезны, так как в них содержится много витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Однако насколько…
Чай масала – пряный и согревающий напиток
Как поднять настроение холодным зимним днем? Безотказный способ — выпить чашечку горячего ароматного напитка. Отличный вариант — чай масала. Напиток родом из Индии, с хинди его название переводится как «чай…
Зачем нужна маркировка продуктов?
Известно, что светофор предназначен для регулирования движения. Он спасает миллионы жизней. Красный свет — проезда нет, желтый – будь готов к пути, а зеленый свет — кати! Между тем, безопасность…
Какие фрукты полезны в середине зимы?
В январе ассортимент доступных фруктов не так велик, имеет смысл сделать акцент на цитрусовых. Конечно, если нет аллергии или гастрита. В холодное время года в магазинах и на рынках предлагают…