О пользе ряженки и сметаны
Кисломолочные продукты входят в состав многих диет. Главное правило — продукт должен быть свежим. Ряженка Всем известно, что кисломолочные продукты нормализуют работу ЖКТ, и ряженка — не исключение. Она содержит…
Приготовьте тюрю и мазюлю
Некоторые овощи, некогда почитаемые нашими предками, сегодня незаслуженно преданы забвению и редко появляются на наших столах. Среди них и редька, которую все реже можно встретить на современных огородах, хотя когда-то…
Октябрьский урожай: овощи и фрукты
Осень в самом разгаре, дни становятся короче и прохладнее, приближаются первые заморозки. Идеальное время, чтобы напоследок получить максимум пользы от природных даров перед наступлением холодов, насытив организм витаминами. Главный овощ…
Полезная, сочная, вкусная – и все это о свекле
Свекла – это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, который хорош в любом виде: сыром, вареном или запеченном. Этот красный овощ богат комплексом жизненно важных веществ. Откуда родом?…
Почему кабачок следует включать в свой рацион?
Овощи – это фундамент здорового рациона, кладезь необходимых углеводов, витаминов, минералов и клетчатки. Среди всего многообразия овощных культур, кабачок выделяется своей неприхотливостью, высокой урожайностью и, конечно же, пользой для здоровья.…
Лук репчатый: польза и вред
Репчатый лук богат полезными веществами, в нем есть витамины группы В, витамины С и К, калий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк и селен. Недаром этот овощ заслужил всеобщее признание: репчатый…
Выбираем полезные сладости
Как выбрать сладкий и качественный продукт, который принесет пользу? Обратимся к сухофруктам, которые при правильном выборе и пользу принесут, и удовольствие. Сухофрукты — высушенные фрукты или ягоды с остаточной влажностью…
Полезен ли крахмал?
В чистом виде крахмал — это полисахаридные вещества, сложные углеводы, содержащиеся в клеточных мембранах растений. Он присутствует в клубневых, корнеплодах, моркови, гречихе, в некоторых фруктах и даже листьях. В качестве…
О полезных свойствах яиц
Вспоминаем полезные свойства яиц и правила пищевой безопасности Яйцо — ценный пищевой продукт. В 100 граммах содержится 13 грамм чистого белка, при этом его свойства отличаются от животного или растительного.…
Не всё с сахарком — лучше с мёдом да кваском
Сколько можно употреблять сахара и как контролировать его количество? В среднем один россиянин съедает 107 граммов в сутки или 39 килограмма в год. Значительная часть сахара, потребляемого сегодня, содержится в…