Какие овощи наиболее полезны в мае?
В мае на продовольственных рынках царит изобилие зелени, огурцов, помидоров, редиса… Какие овощи и зелень будут наиболее полезными, а на что тратиться не стоит. Что мы получаем от весенних овощей?…
Апрельская зелень — источник витаминов
Первая половина весны — время авитаминоза. Витаминный запас, накопленный нашим организмом за лето и осень, несколько подиссяк. Раньше, до появления гипермаркетов, круглогодичных теплиц и доставки овощей-фруктов с любой части планеты,…
Ноябрь: какие овощи и фрукты лучше всего включить в рацион питания?
Ноябрь – темное и холодное время года, практически зима. В этот период наш организм нуждается в усиленной поддержке, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Поэтому основная задача – укрепить иммунитет с…
Зелень на нашем столе в сентябре
В моем холодильнике всегда есть свежая зелень, ведь это – настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. В сентябре выбор свежей зелени особенно велик: петрушка, укроп, зеленый лук, кресс-салат, листовый салат,…
Зелень – и приправа, и салат, и гарнир
В моем деревенском детстве мы не имели понятия о кресс-салатах, рукколе, китайской капусте. Конечно, витаминная продукция на столах была. Но и «дарами природы» мы, малышня, не брезговали. «Заячья капуста»,…