В сезон простуд лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты поддержат иммунитет Что мы знаем об этих плодах По-научному плоды цитрусовых деревьев называются гесперидии — в честь тех самых Гесперид с золотыми яблоками,…
Чтобы, как в известном фильме, не покупать банку зеленого горошка прямо в канун Нового года, о продуктах к праздничному столу лучше позаботиться заранее. Какие продукты можно купить уже сейчас, чтобы…
Ферментированными называют продукты, которые получаются в результате процесса микробной ферментации. Другими словами, они подвергаются воздействию различных бактерий, в результате чего получаются новые по вкусовым качествам и свойствам продукты. Процесс ферментирования известен с давних времен. Молоко…
Началась календарная зима, какие продукты помогут поддержать организм и придадут силы? Декабрь — прекрасная пора подготовки к праздникам. Однако это также и время холодов и нехватки солнечного света, поэтому сейчас…
Сельдь имеет несколько преимуществ перед другими продуктами: она вкусная, бюджетная и полезная, по своим свойствам не уступает дорогим сортам рыбы, например семге. Сельдь полезна для сердечно-сосудистой системы Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот…
Сначала немного цифр Фосфор составляет 1% от массы тела человека. Подсчитано, что организм взрослого человека содержит около 12 г фосфора на килограмм. Примерно 16 % фосфора в качестве первичного, вторичного…
Витамин D: расскажем, где его искать и в каком объеме употреблять Витамин D – жирорастворимый, с точки зрения химии это не просто витамин, а гормон. Естественным путем он синтезируется в…
Есть несколько способов, которые помогут сохранить полезные растения свежими. Зелень — важная часть рациона. В ней содержатся витамины: K, C, E, витамины группы В, минералы, среди которых калий, магний, железо,…
Ноябрь — предвестник зимы. В этот период наш организм нуждается в усиленной поддержке, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Поэтому основная задача — укрепить иммунитет с помощью правильного питания. В этом…
Холодец в былые времена был обязательным блюдом на праздничном столе. Да и сегодня многие хозяйки его жалуют. Блюдо очень полезное. Не случайно 7 ноября мы отмечаем День холодца. Расскажем о…