Картофель возглавляет топ овощей в меню. Но, несмотря на это, все большую популярность набирают альтернативные варианты. Итак, меняем картофель на батат, топинамбур и пастернак. Батат, или «сладкий картофель» У большинства людей…
26 августа 1770 года в России была впервые опубликована статья «Примечания о картофеле» ученого-агронома Андрея Болотова. Он первым в России приступил к выращиванию этой культуры на своем огороде, положив тем…
Одно из любимых блюд на столе летом, да и во все другие сезоны россиян – картофель. Сейчас наступил сезон молодых корнеплодов. Как отличать полные питательной ценности плоды от «пустых» бесполезных клубней?…
Картофель всегда в тренде в меню жителей России. Однако он не всем подходит. К примеру, его следует ограничить при заболевании сахарным диабетом. Но есть альтернатива и вполне себе вкусная и питательная.…
Любимая еда россиян – картофель. Без него не обходится даже самое изысканное застолье. Но как выбрать этот продукт, чтобы не было последствий для здоровья? Да-да, в картофеле есть пестициды и…
Существует множество разновидностей картофеля. Желтые корнеплоды богаты содержанием каротина, улучшающего остроту зрения; красно-фиолетовые клубни содержат антоциан — антиоксидант, препятствующим старению. «Выбирая любой понравившийся сорт, здоровью вы точно не навредите», —…
Специалисты советуют: картошку предпочтительно держать в холоде, тогда она будет долго пригодна для пищи. — Лучше всего хранить картофель в холодильнике при температуре от двух до шести градусов в специальной…