Ешьте яйца, но знайте меру
Яйца — простой, но любимый многими продукт. В памяти многих с детства живёт образ короля из мультфильма «Бременские музыканты»: он с аппетитом ел яйца всмятку, и эта сцена невольно пробуждает…
Чем заменить куриное яйцо на кухне?
Опытные хозяйки не расстраиваются, когда в холодильнике закончились яйца. Их прекрасно заменит аквафаба. Это вязкая жидкость, остающаяся после варки или консервирования бобовых (нута, фасоли, гороха). Название происходит от латинских aqua…
У моей подружки необычные несушки: красим пасхальные яйца
Помнится, раньше к Пасхе наши бабушки красили яйца луковой шелухой. Ее собирали заранее, а затем делали раствор, опускали туда уже отваренные яйца. Когда они становились оранжевого цвета, вынимали их, и…
Как правильно хранить, готовить и чистить яйцо?
Яйца — незаменимый продукт в рационе. Как хранить, готовить и чистить этот продукт? Свежее или нет? Для этого опустите яйцо в воду: только что снесенное яйцо ляжет боком на самое дно; яйцо…
Что прячется под скорлупой яйца?
Хранить яйца следует острым концом вниз 14 октября, в День яйца, выясняем его полезные свойства и правила употребления Яйцо — ценный пищевой продукт. В 100 граммах находится целых 13 г чистого белка. При этом…
Как выбрать продукты для куличей?
В Роспотребнадзоре дали рекомендации, как проверить качество продуктов для выпечки пасхальных куличей в домашних условиях Так, муку, яйца и творог по некоторым параметрам можно проверить дома самостоятельно, не прибегая к…
Как выбирать качественные яйца к Пасхе
В преддверии Светлого Христова Воскресения самое время обратить внимание москвичей на выбор продуктов к празднику. Пасха в 2019 году отмечается 28 апреля, а значит ещё есть время ознакомиться с рекомендациями…