fbpx
вода, бутылка, фото Нина Донских

Сегодня мы подобрали несколько полезных советов для утоления жажды, а также развенчаем мифы, которые многих вводят в заблуждение

Миф: в день надо выпивать 2 литра воды.

На самом деле

Это утверждение возникло из-за того, что за сутки человек через выделительные системы действительно теряет около 2-2,5 литров воды. Но баланс в организме восполняет не только чистая вода, но и другие напитки, овощи, фрукты. Поэтому если вы съели тарелку супа, пару сочных яблок и выпили чашку чая, то значительную часть жидкости вернули. Помните, что жажду и потребность в воде не утоляют энергетики и алкоголь.

Миф: еду нельзя запивать водой, иначе пища будет плохо перевариваться.

На самом деле

Несколько глотков воды никак не повлияют на пищеварение. Желудочный сок сам на 90% состоит из воды. Но не употребляйте много жидкости вместе с фруктами и ягодами, чтобы не было вздутия живота. Жирные блюда, например плов, не запивайте холодной водой. Лучше запить такие блюда тёплым чаем или теплым компотом.

Миф: кофе – канцерогенный продукт.  

Так считалось долгое время, но учёные не нашли этому доказательств. А вот о пользе кофе говорит немало исследований. Напиток снижает риск рака печени, болезни Паркинсона, сердечно-сосудистых заболеваний. Главное — соблюдайте меру.

На самом деле

Кофе противопоказан детям и подросткам. Не стоит на него налегать и тем, кого беспокоит повышенное сердцебиение, бессонница, нервозность. Взрослый человек, у которого нет противопоказаний по здоровью, может употреблять до 400 миллиграммов кофеина в сутки. Например, в маленькой чашке эспрессо содержится 90 миллиграммов кофеина, в стандартной чашке капучино — 70-80 миллиграммов. Ну и конечно, кофе лучше пить без сахара. А чашечка экспрессо, если ее запивать холодной водой,  утоляет  жажду.

Нина ДОНСКИХ, фото автора.