Свежевыжатый апельсиновый сок — полезный напиток для сердца и сосудов. Он является источником антиоксидантов, калия и витамина C.
Антиоксиданты помогают защищать клетки от окислительного стресса, калий поддерживает электролитный баланс и нормализует давление, витамин C усиливает защиту сосудов.
Компоненты сока могут влиять на свертываемость крови, что снижает риск тромбозов и связанных с ним проблем. Потому умеренное потребление напитка, как часть здоровой диеты, может стать полезной «биодобавкой» для сердца. Однако важно им не злоупотреблять: фруктоза, содержащаяся в апельсиновом соке, быстро всасывается, а ее избыток может причинить вред здоровью.
Пакетированные варианты сока, как правило, не содержат клетчатку и не дают такого же эффекта, как свежевыжатый. Диетологи советуют заменять соком цельный фрукт, который остаётся золотой серединой между свежевыжатым соком и его пакетированным аналогом.
Материал носит ознакомительный характер. Всегда советуйтесь со специалистом.
Нина Донских.
Фото: Юлия Смагринская
По материалам Пироговского университета