Плохой сон, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, снижение аппетита, повышенное выпадение волос, ухудшение ночного зрения, снижение настроения, увеличение длительности заживления ран и многие другие симптомы говорят о том, что в организме дефицит цинка. Конечно, чтобы начать лечение, нужно, прежде всего, посоветоваться со своим лечащим врачом.

В организме взрослого человека содержится примерно 2-3 г цинка. Самая высокая концентрация цинка определяется в мышцах (60%) и костях (30%). Также высокая концентрация цинка находится в предстательной железе и семенной жидкости у мужчин.

Недостаток цинка приводит к нарушению роста, в том числе во внутриутробном периоде, нарушениям в иммунной системе, осложнениям беременности, ухудшению зрения.

Впервые дефицит цинка был выявлен в 60-х годах в Юго-Восточной Азии. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, на данный момент дефицит цинка выявляется более чем у 2 млрд. человек в мире. Регионы, в которых наиболее распространен дефицит цинка – Юго-Восточная Азия, юг Африки, также другие развивающиеся страны.

Для предотвращения развития дефицита цинка в своем питании следует использовать продукты, богатые цинком. Больше всего цинка содержит пырей, тыквенные семечки, моллюски, другая животная пища. В биологически активных добавках к пище цинк присутствует в формах пиколината цинка, глюконата цинка, сульфата цинка и ацетата цинка. Ряд исследований указывает на то, что пиколинат цинка имеет самую высокую биодоступность по сравнению с остальными формами.

Перед применением биологически активных добавок к пище рекомендуется проконсультироваться с врачом.

По материалам портала Здоровое питание

Подготовила Нина ДОНСКИХ.

Читайте также:

Одиннадцать шагов к здоровью

Весной так хочется быть красивой! Стройная фигура, здоровый цвет лица… Во многом все это зависит от правильного питания. Какие же вкусовые привычки следует сформировать, чтобы отражение в зеркале могло радовать нас долгие и долгие годы?

1. Сочетайте растительные и животные продукты

В рационе должны присутствовать продукты как животного, так и растительного происхождения, они одинаково необходимы организму.

С животными продуктами мы получаем незаменимые аминокислоты, витамины А, группы В, кальций, медь, железо, цинк. Растительные продукты – источник растительного белка, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов (С, Р, К, фолата, В6, каротиноидов), минеральных веществ (калия, кальция и магния), пищевых волокон, а также биологически активных веществ, таких как фитостерины и флавоноиды.

Между тем:

Вниманию всех, кто придерживается вегетарианства: полный отказ от животных продуктов вреден для здоровья: например, белки и железо, содержащиеся в бобовых, усваиваются хуже, чем содержащиеся в мясе и субпродуктах. Чтобы предотвратить железодефицитную анемию, достаточно раз в неделю есть блюда из печени.

2. Каши, бобовые, хлеб, картофель, макаронные изделия – ешьте несколько раз в день 

Главное – мера. С этими продуктами в организм должно поступать не менее половины суточной калорийности. Зерновые продукты и картофель содержат мало жиров, однако богаты белком, минералами (калий, кальций и магний) и витаминами (витамин С, фолат, В6, каротиноиды). В хлебе, особенно цельнозерновом, много витаминов группы В, калия, железа, фосфора, пищевых волокон. Употребляйте разный хлеб — пшеничный, ржаной, отрубной, из цельно молотого зерна и муки грубого помола. Многие думают, что потребление этих продуктов  увеличивает массу тела. Отнюдь нет. Просто во всем нужна мера. А вот белый хлеб из рафинированной муки можно ограничить.

3. 400 г овощей (кроме крахмалистых — картофеля, батата и т.п.) и фруктов в сутки

Цифра 400 г не случайная: в странах, где потребление овощей и фруктов находится на этом уровне или выше, люди реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, некоторыми видами рака и авитаминозами. 

Свежие овощи и фрукты содержат мало жиров и калорий, их можно есть без риска ожирения, кроме того, они обеспечивают организм витаминами группы В, микроэлементами и минеральными веществами (калий, магний и кальций), пищевыми волокнами. Также в них содержатся незаменимые непищевые вещества, таких как фитостерины и флавоноиды. 

4. С осторожностью употребляйте в пищу животные жиры

Жиры должны давать не более 30% калорий в сутки, преобладать среди них должны растительные, ненасыщенные. Избыток животных жиров вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Жирные продукты очень калорийны, частое их употребление может привести к ожирению. Поэтому следует ограничить жирные сорта мяса и птицы, жирные молочные продукты, деликатесы, копчености, жареные блюда, жареная картошечка на сале отменяется! Однако совсем отказываться от животных жиров нельзя: в них содержатся незаменимые жирные кислоты, без которых не усваиваются витамины  А, D, Е и К. Источниками таких жиров должны стать нежирное мясо, птица и рыба, маложирные молочные продукты, яйца и нежирные субпродукты (печень, сердце, желудки).

5. Больше рыбы, птицы, нежирного мяса или бобовых

Среднее потребление красного мяса следует ограничить до 80 г в день — например, съедать полноценную порцию раз в 2-3 дня. Вместо него в рацион должны войти птица или дичь, рыба, морепродукты, орехи, горох, чечевица или другие бобовые.

6. Ежедневно потребляйте молоко и кисломолочные продукты

С молочными продуктами в организм поступают полноценные и легкоусвояемые молочные белки, соединения кальция и фосфора, витами А, В2, Д. Кисломолочные продукты, вдобавок ко всем ползеным свойствам молока, полезны для кишечника — в них содержится  микрофлора, способствующая правильному пищеварению. 

Однако, сливки и сметану лучше ограничить. Они содержат много насыщенного жира, но мало белка и других незаменимых веществ. Вместо сметаны можно употреблять нежирный йогурт, кефир или мягкий творог. 

7. Ограничивайте сахар и продукты с добавленным сахаром

Сахар и сладости не содержат ничего, кроме пустых калорий, поэтому их можно исключить из рациона без малейшего ущерба для здоровья. Кроме того, злоупотребление сладким вызывает кариес, поэтому чем меньше сахара — тем лучше. По нормам ВОЗ на сахар (включая коричневый сахар, фруктозу, концентрат фруктового сока, глюкозу, мед, лактозу, мальтозу, сиропы, патоку и прочие сахаристые вещества)  должно приходиться не более 10% суточной калорийности. 

8. Ограничивайте соль и соленые продукты

От избытка соли повышается артериальное давление, возрастает вероятность инсульта.

По рекомендации ВОЗ, верхний предел потребления соли — 5-6 г в сутки. Большинство людей съедают намного больше, поскольку соль добавляется при изготовлении хлеба, сыра, консервов и полуфабрикатов. 

Злоупотребление соленым — вопрос привычки: часто мы солим пищу машинально, даже не попробовав.

Между тем:

Если вы живете в регионе с дефицитом йода, употребляйте только йодированную соль.

9. Пейте 1,5-2 л жидкости в день и ограничьте алкоголь: 20 г спиртового эквивалента в день

Важно соблюдать питьевой режим: недостаток жидкости ведет к обезвоживанию организма, избыток перегружает сердце и почки, а также ведет к вымыванию из организма витаминов. Для утоления жажды используйте обычную и минеральную воду, отвары из сухофруктов, зеленый чай, собственноручно приготовленные хлебный квас, клюквенный морс, свежевыжатые соки. Откажитесь от сладкой газировки, ограничьте употребление нектаров, сокосодержащих напитков, восстановленных соков.

Необходимо резко ограничить алкоголь. Во-первых, спиртное содержит пустые калории. Во-вторых, избыток алкоголя негативно влияет на головной мозг, печень, сердце, периферическую нервную систему, органы пищеварения поджелудочной железы. В-третьих, злоупотребление алкоголем мешает усваивать полезные вещества, такие как витамины группы В, фолиевая кислота, витамин С, цинк и магний. 

В сутки рекомендуется употреблять не более 20 г абсолютного алкоголя — столько содержится в 200 мл сухого вина, 50 г коньяка, 500 мл легкого или 300 мл крепкого пива. Беременным и кормящим, а также лицам, употребляющим медикаменты, алкоголь полностью противопоказан.

10. Следите за весом и не забывайте о физкультуре

Для поддержания физической формы рекомендуется регулярно взвешиваться и вычислять свой индекс массы тела. Если он выходит за пределы нормы (от 18 до 25), необходимо снизить калорийность рациона и усилить физические нагрузки.

11. Соблюдайте правильный режим питания, готовьте пищу максимально гигиенично

Для здоровых людей рекомендуется 4-5-разовое питание с 3-4-часовыми промежутками между приемами пищи. Энергетическая ценность завтрака должна составлять 25-30% калорийности суточного рациона, обед – 30-35%, ужин – 20-25%. В промежутке между основными приемами пищи можно устраивать перекусы (5-15% от общей калорийности): употреблять фрукты, салаты, маложирные молочные продукты. 

По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)

Нина ДОНСКИХ.

Читайте также:

В каких продуктах содержится «скрытая соль»?

Чем заменить поваренную соль?

Мёд является невероятно полезным продуктом, одной из лучших альтернатив сахару и другим сладостям. В мёде содержится большое количество витаминов и микроэлементов, антибактериальных, противовоспалительных и регенерирующих веществ. Однако, целебные свойства янтарного кушанья проявляются исключительно в натуральном продукте. Искусственный мёд лишён практически всех лечебных качеств. К счастью, существует несколько способов проверить содержимое банки в домашних условиях. Предлагаем вам восемь вариантов протестировать пчелопродукт.

1. Растворить в воде

Отличить натуральный мёд от подделки поможет обычная вода. Необходимо налить ее в стакан, а затем опустить туда столовую ложку мёда. Помешивайте содержимое емкости пару минут. Натуральный мёд должен полностью раствориться. Если на дне остаётся осадок, значит вы приобрели подделку. Единственный сорт мёда, который нельзя проверить этим способом – рапсовый. Он имеет свойство не терять плотность консистенции ни при каких условиях. Остальные сорта проходят данный тест на ура.

2. Капнуть йода

Качественный мёд лишен примесей. В нем нет крахмала, муки и других посторонних «ингредиентов». Проверять состав содержимого кубышки с мёдом лучше всего старым добрым способом – капелькой йода.  Необходимо развести одну столовую ложку мёда в небольшом количестве воды, а затем добавить несколько капель йода. После того, как все компоненты перемешаются между собой, произойдет нехитрая химическая реакция. Если к меду подмешаны мука или крахмал, то жидкость окрасится в фиолетовый цвет, а если продукт лишен примесей, то жидкость сохранит изначальный оттенок.

3. Промокнуть бумагой

Бумажный индикатор лучше других покажет зрелость пчелопродукта. Достаточно нанести немного мёда на кусочек бумаги. Тягучая капелька растечется по листу, но не впитается. Если протереть поверхность, то хороший мед полностью снимется, не оставляя следов. Если же на бумаге появилось мокрое пятно, значит в мёде слишком много воды, ему не дали созреть. Скорее всего такое лакомство уступает качественным аналогам во вкусовых и питательных показателях.

4. Разбавить уксусом

Недобросовестные производители мёда иногда добавляют в свою продукцию мел. Обнаружить обман на вкус или по внешним признакам невозможно, но существует другой верный способ. В качестве индикатора потребуется взять немного уксуса. В стакан помещаем столовую ложку мёда и заливаем ее теплой водой. Дальше добавляем небольшое количество уксуса и наблюдаем за реакцией. Если по воде пошли пузыри – мёд поддельный. Качественный продукт не даёт реакции при смешивании с уксусом.

5. Добавить нашатыря

Нашатырный спирт покажет примесь крахмальной патоки в мёде. Принцип приготовления раствора тот же, что и в предыдущих случаях. В емкости смешиваются вода и столовая ложка мёда, дальше к ним добавляется несколько капель нашатыря. Затем тара закрывается крышкой и взбалтывается. При наличии патоки в мёде смесь приобретет тёмный оттенок.

6. Поджечь каплю нектара

Природная сладость мёда не требует добавления сахара. Однако, недобросовестные пчеловоды грешат, экспериментируя с примесями. Сахарная подделка на вид ничем не отличается от натурального продукта, но найти подвох всё же можно. Потребуется огонь и листок бумаги. Нужно зачерпнуть немного мёда бумажкой, а затем поджечь её. Подделка будет хорошо гореть, издавая характерный запах жженой карамели. Качественный мёд под воздействием пламени медленно растает.

7. Плеснуть чая

Самый простой, но длительный способ проверить качество меда в домашних условиях – добавить его в чай. Напиток следует оставить на час. По истечении этого времени нужно посмотреть на дно чашки. Если остался осадок-вам попался поддельный продукт.

8. Окунуть проволоку

Проверить качество мёда поможет обычная металлическая проволока. Следует немного нагреть прутик на огне, а затем поместить его в медовую массу. Если продукт натуральный, то на проволоке не останется следов. Подделка выдаст себя тем, что оставит следы на стенках металлического прутика.

Каждый из восьми способов проверки мёда проверен и эффективен. Потратив совсем немного времени, вы получите точный ответ о качестве приобретенной продукции.

Юлия Смагринская

Читайте также:

Кофеманам на заметку: внутренности следует орошать медом, а наружность – маслом

Дневной сон не соответствует биоритмам человека, а безуспешные попытки заснуть приводят к стрессу и формированию условного рефлекса

Короткий дневной сон в 15-20 минут поможет снять усталость при переутомлении, однако такой отдых не поможет компенсировать недостаток сна ночью. Сомнологи советуют позволять себе такой отдых в лишь в исключительных случаях и не превращать это в систему. В Москве прошла пресс-конференции ко Всемирному дню сна, который отмечают 19 марта.

«За 15-20 минут дневного сна успевают перезарядиться перенапряженная зона мозга и восстановиться некоторые процессы, которые пошатнулись за время утомления. Физиологический сон взрослого здорового человека происходит ночью», – отметил ведущий научный сотрудник научно-исследовательского отдела сурдологии и патологии внутреннего уха института имени Свержевского, профессор кафедры общей врачебной практики Российского университета дружбы народов (РУДН), доктор медицинских наук, врач-невролог (сомнолог) Михаил Тардов.

Специалист напомнил, что нормальный сон человека предусматривает 90-минутные периоды смены фаз сна.

Стоит учесть, что дневной сон не должен мешать здоровому сну ночью.

Людям, страдающим бессонницей, сомногологи не рекомендует лежать в постели без сна больше 15 минут.

«Если вы легли и в течение 15 минут не заснули, ни в коем случае нельзя лежать в постели. Потому что будет вызываться и подкрепляться так называемый условный рефлекс боязни не заснуть», – пояснил президент Российского общества сомнологов, заслуженный врач РФ, доктор медицинских наук Роман Бузунов.

В таких случаях сама постель начнет ассоциироваться с бессонницей.

«Лег в постель – сон как рукой сняло, это закрепившийся условный рефлекс. Поэтому не лежите в постели без сна», – сказал Роман Бузунов.

Врач пояснил, что встав с постели, человек отдохнуть тоже не сможет – выспаться не удастся в любом случае. Но оставшись лежать в постели, так и не заснув, вы только закрепите тот самый рефлекс боязни, усугубив проблему.

Медики рекомендуют спать в среднем 7-9 часов в сутки. Однако, стоит помнить, что норма сна может быть сугубо индивидуальна – это генетически определенный параметр, такой же как, например, рост. Поэтому, для некоторых людей индивидуальная норма сна может составлять и 4, и 12 часов.

Фото Наталии Бахаревой.

Все знают, что потребление лука благоприятно сказывается на здоровье. Недаром же говорят, что лук – от семи недуг. Применяют его в сыром виде при простудных заболеваниях, для профилактики. Но польза от него есть и для растений. Об этом хорошо знают бывалые любители-садоводы. Но сейчас не их время, а обычные комнатные растения также нуждаются в подпитке, особенно весной.

Раствор, приготовленный из луковичной шелухи – очень полезный напиток для комнатных растений. Как его готовить? Собираем луковую шелуху, и завариваем ее в обычном чайнике, залив кипятком. Даем настояться. Остужаем. Настоявшуюся массу разбавляем водой в пропорции 1:2 и поливаем комнатные растения и цветы. Поливать надо не часто – 1-2 раза в месяц. Да и раствор хранить не нужно, при долгом хранении он испортится.

Полив раствором из луковой шелухи не только благотворно влияет на рост и цветение, но и убивает гнилостные бактерии в почве. Если опрыскать листья этим чудо-раствором, всякие вредные насекомые с листьев исчезнут.

Дело в том, что луковичная шелуха богата витаминами и минеральными веществами.

Вот такая оригинальная, без особых материальных затрат витаминная добавка дает отличный результат. Убедитесь сами. На фото: распустившийся на глазах гиацинт и гордость моего внука – чудо-дерево из косточки авокадо. Вот такая красота. И все благодаря полезному напитку для растений.

Нина ДОНСКИХ.

Фото из открытых источников.  

Читайте также:

О необычных способах применения уксуса

Ученые называют какао энергетиком для мозга, но многие почему-то предпочитают ему кофе, несправедливо считая какао детским напитком. Но это всего лишь заблуждение.  

Полезней, чем кофе

По словам врачей-диетологов, ценность какао-бобов, из которых готовится настоящее какао, обусловлена высоким содержанием антиоксидантов, которые относятся к группе полифенолов, а также витаминов, минеральных веществ и алкалоидов, таких как кофеин, теофилин, теобромин.

Этот напиток способствуют профилактике некоторых заболеваний, в первую очередь –  сердечно-сосудистых, сахарного диабета второго типа, а по некоторым данным даже онкологических.

Исследования, проведенные в группе пожилых людей, показали, что какао улучшает кровоснабжение головного мозга: люди, которые любят какао, лучше сдают тесты на работу памяти. Ученые считают, что воздействие на сосуды связано также с антиоксидантами. А значит, употребление какао может быть в какой-то мере профилактикой развития дегенеративных заболеваний нервной системы, в частности болезни Альцгеймера. В какао гораздо меньше кофеина, и возбуждение, как от кофе, более мягкое, тонизирующее. Скачка кровяного давления точно не будет.

Как правильно приготовить?

Заядлые кулинары советуют использовать только настоящий какао-порошок, который нужно варить. В нем концентрация полезных веществ больше, чем в быстрорастворимом напитке, в котором какао обрабатывается различными химическими соединениями, и часть полезных веществ теряется. Плюс, в какао быстрого приготовления обычно уже добавлено немалое количество сахара.

Готовят какао на молоке, однако если вы хотите снизить калорийность напитка, то лучше варить его на воде, без молока, или выбирать обезжиренное молоко. Польза самого какао сохранится вне зависимости от того, будем мы его пить с молоком или нет. Для того чтобы приготовить отличное какао, нужны качественные продукты и соблюдение технологических процессов. Две ложки какао-порошка смешайте с ложкой сахара. Добавьте немного теплого молока, чтобы получилась однородная паста. И затем уже в эту пасту вливаем горячее молоко и бросаем маленький кусочек сливочного масла, чтобы компенсировать отсутствие какао-масло на языке. И конечно же, важно не переварить.

Советуют гурманы

Сварить по-настоящему вкусный напиток советуют гурманы. Для этого в какао можно добавить чайную ложку вишневого сока и тертый шоколад. Какао и алкоголь – тоже для придания напитку особого вкуса. Алкоголь добавляют в какао для аромата. Ром, коньяк и виски хорошо раскрывают вкус и аромат шоколада. В северных странах популярен «Лумумба» – так называют какао с ромом в Швеции. Только не переборщите с алкоголем, достаточно добавить одну чайную ложку.

Еще один вкусный рецепт – в свежеприготовленный напиток добавьте взбитые сливки и маршмеллоу. Сверху (это уже для настоящих сладкоежек) можно насыпать шоколадную стружку или тертые орехи.

Нина ДОНСКИХ.

Фото автора.

Читайте также:

Как ухаживают за московскими дорогами

Проблемы с сердцем, сосудами, почками, суставами – следствие чрезмерного потребления поваренной соли

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять в сутки не более 4-5 граммов соли, тогда как среднестатистический человек превышает норму потребления 2,5 – 5 раз (10-18 граммов).

Чем заменить соль, чтобы при приготовлении не терялись вкусовые качества блюд? Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пяти полезных продуктах – заменителях соли.

ЛАМИНАРИЯ ИЛИ МОРСКАЯ КАПУСТА

Если добавить сухие водоросли в салат, они дадут необходимый солоноватый вкус. Лучше приобрести готовый порошок или измельчить сухие водоросли самостоятельно.

А еще морская капуста содержит множество витаминов (E, A, C, D, всю группу В) и полезных микроэлементов (йод, фосфор, натрий, железо, магний), повышает иммунитет, укрепляет сосуды и нормализует работу сердца, улучшает пищеварение.

УКСУС И ЛИМОННЫЙ СОК

Недосол не будет так заметен, если добавить в горячее немного лимонного сока. Особенно хороша с лимоном рыба – соль точно покажется лишней.

В салаты можно добавлять не только лимон, но и апельсин – смешав его сок с оливковым маслом, можно добавить немного соевого соуса.

Для заправки мяса, рыбы и салатов можно использовать столовый, яблочный, винный, рисовый, бальзамический уксус.

СПЕЦИИ

Оригинальный вкус блюду добавят природные антидепрессанты – специи. Можно использовать свежие, сушеные или приготовив пряную смесь на свой вкус.

Подойдут: укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук, эстрагон, розмарин, чеснок, орегано, паприка, тмин, шалфей, кумин, кориандр, душистый перец и пр. Эти пряности делают вкус пищи более ярким и богатым, снижая потребность вкусовых рецепторов в соли.

СЕЛЬДЕРЕЙ

Сельдерей впитывает в себя большое количество натрия из почвы, поэтому его листья, стебли и корнеплоды имеют солоноватый вкус.

Сельдерей, особенно его корень, содержит витамины А, С, Е, группы В, а также калий, железо, магний, селен, кальций, марганец, цинк и фосфор. Он улучшает подвижность суставов, помогает при анемии, снижает давление, благотворно влияет на нервную систему.

Приготовить «соль» из сельдерея можно, высушив его в духовке и перемолов в порошок. При желании, можно добавить в смесь другие пряности или сушеные овощи.

СУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Морковь, томаты, болгарский перец разной степени содержат хлорид натрия, а во время сушки его концентрация в мякоти увеличивается в несколько раз.

Заправленные сушеными овощами супы и горячие блюда станут вкуснее и ароматнее в несколько раз.

Фото Наталии Бахаревой.

По оценкам специалистов, скинимализм становится главенствующим трендом этого года. Но сначала давайте разберемся, что же на самом деле означает этот термин?

Термин  образован от двух английских слов: skin — «кожа» и minimalism — «минимализм». Все вместе означает стремление ухаживать за собой с помощью набора самых необходимых средств. Если еще пару лет назад были актуальны азиатские уходы с применением 10–12 продуктов, то сейчас цель бьютиголиков –  оставить в косметических процедурах только то, что работает и отвечает потребностям кожи.

Обращение к скинимализму всех, кто старательно следит за своей внешностью, вынудило время. Многие даже мусор раньше не могли выбросить без макияжа. Между тем, под защитной маской макияж не виден. К тому же, салоны были долгое время закрыты, к косметологам было не попасть. И сейчас многие оценили преимущества “макияжа без макияжа». А еще многие столкнулись с так называемым «парниковым эффектом», когда нижняя часть лица под маской покрывается сыпью из-за макияжа.

Логичным продолжением всего этого стало то, что главной бьюти-тенденцией 2021 года, согласно отчету Pinterest Predicts, был назван скинимализм. 

Он упрощает процесс заботы о лице и теле и поддерживает  естественную красоту кожи. Что нужно делать?

Массаж лица

Это простой и действенный способ сохранить упругость кожи, если соблюдать регулярность процедур. Специалисты рекомендуют начинать с небольшого массажа на 1-2 минуты и постепенно увеличивать время до 5-10 минут.

Естественный макияж

Легкие оттенки, полупрозрачные текстуры и кожа, которая светится изнутри – вот как должен выглядеть мейк нового времени, считают эксперты.

Домашняя система ухода

Базовые правила, которые советуют специалисты: увлажнение и питание — каждый день; ретиноиды — два раза в неделю; массаж лица — ежедневно (если есть силы и желание, можно утром и вечером); глубоко очищающая маска (например, на основе глины) — раз в две недели; пилинг — раз в две недели; очищение кожи каждый день. 

Сократив число косметических продуктов, скинималисты следят за тем, чтобы и формулы этих продуктов были простыми. В их арсенале —сыворотки, бустеры, концентраты. Также правилам скинимализма отвечают средства-мультитаскеры вроде «пять в одном».

Есть и еще одна, не менее важная, причина прихода к такой аскетичности — концепция осознанного потребления, выступающая за отказ от спонтанных покупок и слепое следование моде. Скинимализм –  экологичный тренд. И многие принимают его за основу.

 Нина ДОНСКИХ.

Читайте также:

Шесть способов подарить новую жизнь еще нужным вещам

Семь простых рекомендаций способны помочь любому человеку распрощаться с ненавистными лишними сантиметрами на талии. Изнурять себя диетами или сложными физическими нагрузками не потребуется. Секрет стройности оказывается запрятан в формуле здорового сна. Предлагаем вам пройтись по семи основным составляющим крепкого ночного отдыха на пути к фигуре мечты.

1. Высыпайтесь

Выспавшийся человек выглядит гораздо лучше того, кто страдает хроническим недосыпом. Помимо бодрости и здорового цвета лица, у регулярно высыпающихся людей и фигура остается в норме за счет правильной работы всех систем организма. Согласно исследованиям специалистов, сокращение времени сна на 80 минут добавляет 549 нерастраченных калорий на следующий день. Ученые из Гарварда провели исследование с участием двух групп людей. В первой группе добровольцам разрешалось спать по 8,5 часов, а представители второй должны были уделять ночному отдыху лишь по 5,5 часов. При этом количество потребляемых калорий у всех участников эксперимента было одинаковым. В результате “сони” быстро похудели, а “невыспавшиеся” наоборот набрали вес.

2. Выпейте перед сном стакан молока

Простейший способ ускорить метаболизм во сне – выпивать на ночь стакан теплого молока. Содержащийся в его составе белок, казеин, поможет росту мышц. Во сне организм потратит достаточно энергии на метаболические процессы, и вы проснетесь похудевшими.

3. Проветрите помещение

Засыпая в душной комнате, да еще и под теплым одеялом, вы лишаете организм возможности потратить энергию на сжигание жира. При невысокой температуре в помещении в теле активизируются процессы сжигания лишней жировой ткани. Речь идет о белом и буром жире. Местом накопления белой жировой ткани являются бедра и ягодицы, там откладывается запас липидов. Бурые жировые клетки включаются в процессы терморегуляции тела, обогрев которого как раз и происходит за счет накопленных липидов. Проще говоря, белый жир “плавится” под воздействием бурого, тем самым согревая тело человека.

4. Отложите телефон

Любые гаджеты нужно выключать минимум за час до отхода ко сну. В противном случае уровень мелатонина упадет и отдых будет тревожным. Всему виной пагубное воздействие на мозг синего света от монитора.

5. Зашторьте окна

Сторонники сна со включенным ночником на 20% более склонны к полноте, чем любители засыпать в полной темноте. Гипотеза подтвердилась в ходе исследования, проведённого учеными из Оксфордского Университета в 2014 году. Они изучили здоровье двух групп женщин. Первые спали при свете, а вторые выключали перед сном все осветительные приборы. В результате представительницы первой группы набрали пару лишних кило, в то время как вторые совсем не потолстели.

6. Исключите алкоголь

Ошибочно считать алкоголь хорошим снотворным. Даже если один бокал вина поначалу расслабляет тело и невольно возникает желание отправиться спать, уже к середине ночи в организме начнется метаболизм сахара, содержащегося в алкоголе, что мешает спокойному сну. Исследования Мельбурнского университета в 2015 году подтвердили наличие множества нервных импульсов в мозгу человека, выпившего алкоголь перед сном. Похудение во сне в таком состоянии конечно невозможно.

7. Разомните мышцы

Сладкие “потягушки” перед сном могут положительно сказаться на физическом и эмоциональном состоянии человека. Несложные элементы стрейчинга или асаны из йоги настроят организм на покой и крепкий ночной сон, а там и похудение не заставить себя долго ждать.

Юлия Смагринская

Подготовлено по материалам health.mail.ru

Фото из открытых источников.

Читайте также:

Как взбодриться после бессонной ночи?

Представляем пять продуктов, способных вернуть хорошее настроение в периоды апатии. Эффективным методом борьбы с хандрой является употребление полезной пищи. Достаточно внести их в свой рацион, чтобы навсегда забыть о заедании стресса.

Предлагаем вашему вниманию пять продуктов, незаменимых в периоды тоски. Если их есть каждый день, вы гарантировано улучшите себе настроение.

1. Бананы

Банану давно присвоен негласный статус природного антидепрессанта. Все оптимисты, смотрящие на жизнь с улыбкой, наверняка любят полакомиться позитивным желтым фруктом, чтобы прогнать усталость и хандру. Употребление бананов положительно сказывается на состоянии здоровья в целом и на настроении в частности. Яркий фрукт способен одним своим видом вызвать положительные эмоции, ведь его яркая шкурка сразу же наводит на мысли о летнем отдыхе, солнце и море позитива. В этих сладких тропических плодах содержатся вещества, которые активизируют работу мозга и нормализуют деятельность нервной системы. Если у человека здоровые нервы и ровный эмоциональный фон, то никакие депрессии ему не страшны.

Бананы насыщают организм необходимой ему энергией. В мякоти сладкого фрукта полно глюкозы, незаменимой для улучшения умственной деятельности. Достаточно съесть всего один банан, чтобы защититься от стресса. В банане есть триптофан, отвечающий в организме человека за выработку гормона счастья серотонина. Плоды богаты витаминами группы В, фосфором, калием. Эти вещества, поступая в организм, способствуют укреплению нервной системы и нормализации метаболизма в клетках головного мозга. Комбинация витамина В6 и серотонин, способна вызывать у человека чувство, похожее на эйфорию. На волне этого воодушевления заметно повышается бодрость духа, все вокруг предстает перед человеком в положительном виде. Лучшего источника хорошего настроения, чем банан просто не найти!

2. Шоколад

Выражение «жизнь в шоколаде», означающее быть везунчиком во всем, во многом отражает влияние самого продукта на человека, а именно – создание эмоционального благополучия. Всего пары ломтиков шоколада достаточно для поднятия настроения.

Считается, что в шоколаде содержится гормон счастья, который как раз и запускает «химию» радости в организме человека. Секрет ароматной сладости кроется в какао-бобах, из которых производят шоколад. В них есть аминокислота триптофан, отвечающая в мозгу за выработку гормона счастья. В дополнение к триптофану идет кофеин с его бодрящим влиянием и тонизирующими свойствами. Кофеин легко борется с усталостью, признаками сонливости, улучшает работу мозга и тела. Дольку полезного антистрессового лакомства даже рекомендуют съедать перед важными экзаменами для улучшения памяти и концентрации внимания.

Привычный нам шоколадный аромат продукт имеет за счет природного ароматизатора из какао-масла, этот запах способен избавить человека от эмоционального напряжения и излишней возбудимости.

Помимо благотворного влияния на психику, шоколад положительно воздействует на различные процессы в организме. У любителей шоколада наблюдается хороший иммунитет, энергичность и активность на протяжении всего дня, ускоренная регенерация тканей, здоровый вид кожи без признаков преждевременного старения.

3. Орехи

Снять нервное напряжение поможет полезный перекус горсткой орехов. Содержащийся в них лецитин способствует питанию нервных клеток. Кроме того, в орехах содержится большое количество полезных веществ, благодаря которым нормализуется работа мозга, а также приводится в порядок эмоциональный фон. Орехи богаты жирными кислотами, магнием, медью, цинком, триптофаном, молибденом, серой и калием.

Ученые даже провели исследование, в ходе которого удалось установить, что загрызать стресс орехами действительно отличный способ справиться с внезапно нахлынувшими переживаниями. В то время как заедание стресса ведет к набору лишних килограммов, перекус орехами в минуты тревоги не принесет вреда для фигуры. Загрызая стресс, человек активизирует мозговые процессы и стимулирует кровообращение во всех частях мозга. Орехи положительно влияют на настроение за счет содержащихся в них омега-3 жирных кислот, витаминов группы В, селена и триптофана. Триптофан также имеет свойство  накапливаться в организме и расходоваться по мере необходимости. Поэтому употребление в пищу орехов является одним из самых эффективных способов избежать депрессии.

Лидерами по содержанию омега-3 жирных кислот считаются грецкие орехи и фисташки. Они наиболее полезны для мозга. Богаты магнием и фолиевой кислотой кешью, миндаль, фундук и арахис. Горстка этих орехов снимет симптомы нервного напряжения и улучшит настроение. Небольшая порция орехов в ежедневном рационе позволит защитить организм и его нервную систему от стресса.

4. Цельные злаки

Эффективность пищи из цельнозерновых культур в борьбе с депрессией и подавленным состоянием достигается за счет содержания в ней фолиевой кислоты. Среди продуктов из цельных зерен наиболее востребованными являются крупы – овсяная, гречневая, перловая. Крупы питают мозг сложными углеводами, при недостатке которых прекращается полноценный синтез эндорфинов, а витамины перестают нормально усваиваться. В крупах из цельнозерновых злаков содержится триптофан который участвует в образовании серотонина — гормона, отвечающего за хорошее настроение. Каши из цельных злаков также богаты клетчаткой  и магнием. Регулярное употребления круп обеспечит организму стабильное спокойствие нервной системы за счет восполнения дефицита витаминов группы В и минералов.

5. Специи

Пряности одним своим запахом и ярким видом успокаивающе действуют на нервную систему человека. Вдыхая аромат чая с имбирем и лимоном или делая глоток кофе с корицей, человек расслабляется, а тревоги начинают уступать место приятной неге. Специи придают вкусу пищи яркость. Хозяйки с большим удовольствием используют их при приготовлении выпечки, каш или напитков. При регулярном употреблении специй появляется бодрость, а хроническая усталость отступает.

Мощным антистрессовым эффектом обладает куркума. Эту золотистую пряность врачи рекомендуют людям, страдающим биполярным расстройством, аутизмом и для повышения устойчивости при социальном стрессе. Еще одной противострессовой специей является гвоздика. Пряность благоприятно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, защищая ее от повреждений. Стремительно набравший в последнее время популярность имбирь обладает не только мощным иммуномодулирующим действием, но и вызывает устойчивый антистрессовый эффект. Ароматная корица применяется в ароматерапии. Вдыхая запах корицы, человек избавляется от скопившегося напряжения. Употребления напитков с этой чудесной пряностью способно избавить от тревоги.

Обязательно проверьте на себе предложенные нами пять чудодейственных способов борьбы с плохим настроением при помощи продуктов и хорошее настроение станет вашим верным спутником.

Юлия Смагринская.

Фото из открытых истчоников.

Читайте также:

Какие продукты пропали из магазинов и почему?