fbpx
хлеб

Картофельную болезнь хлеба можно определить спустя два дня

Москвичей предупредили об опасности отравления хлебом, зараженным картофельной болезнью

«В группе риска – белый хлеб, купленный летом, в жару», – сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Лето с высокими температурами и повышенной влажностью воздуха считается наиболее благоприятным периодом для ее развития. Употребление такого продукта может привести к кишечным расстройствами и аллергии.

Картофельная (тягучая) болезнь вызывается спорами картофельной (Bacillus mesentericus) и сенной (Bacillus subtilis)) палочки. Она поражает хлебные изделия с большой массой – батоны, караваи, буханки, изготовленные из муки второго сорта – то есть, обычный белый хлеб.

Определить развитие картофельной палочки в хлебе просто:

– затхлый запах, похожий на аромат переспелых овощей или фруктов;

– корочка хлеба теряет в упругости;

– мякиш темнеет, становится вязким, похожим на слизь.

Напомним, эти признаки болезни будут обнаружены не раньше, чем через двое суток после выпечки!

«Считается, что картофельная палочка не является патогенной для человека, а значит употребление зараженного хлеба до развития симптомов порчи считается неопасным и допустимым», – говорится в сообщении ведомства.

Хлеб, зараженный картофельной болезнью, нельзя использовать для переработки: добавлять в фарш, делать сухари, и т.д. Таким продуктом нельзя кормить животных!

Более того, испорченный продукт необходимо выбросить как можно скорее!

P.S

Картофельная болезнь не развивается в хлебобулочных изделиях высокой калорийности: бисквитах, тортах и пирожных, а еще в ржаной продукции с высокой кислотностью. Картофельная палочка практически не развивается в сухарях и сушках.

Фото из открытых источников.

клубника, ягода

В клубничный сезон укрепляем иммунитет

Начался летний парад свежих фруктов и овощей. И первой ягодкой на прилавках магазинов и ярмарок выступает клубника. В чем польза этой ягоды?

Клубника отличное средство  укрепления иммунитета. Ее плоды на 85% состоят из очищенной воды, которая необходима организму для поддержания водного баланса. Употребление ягоды благотворно влияет на работу всех органов и способствует очищению от шлаков. Клубника низкокалорийна и используется в диетическом питании. Богата она витаминами группы А, В (1, 2, 9), С, Е, К, Н, РР, макро- и микроэлементами, такими как калий, кремний, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, железо, йод, марганец, а также аминокислотами. Ее смело могут вводить в свой рацион диабетики: у ягоды  невысокий показатель гликемического индекса – 40 единиц.

В этой ягоде большое количество пищевых волокон, которые улучшают перистальтику кишечника. Пищевые волокна эффективны для профилактики запоров, геморроя, рака толстой и прямой кишки, гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дивертикулита, инсульта, ожирения, сахарного диабета, гипертонической болезни и ишемической болезни сердца. Но не следует забывать, что пористая поверхность ягод, которые тесно контактируют с землёй в процессе роста, отлично впитывает пыль и грязь. Именно поэтому их поверхность буквально кишит различными микроорганизмами, а также яйцами гельминтов и простейших. Заражение кишечной палочкой при употреблении клубники также вполне вероятно. По этой же причине категорически нельзя пробовать ягоды и тем более давать пробовать их детям, не отходя от прилавка. Перед употреблением их следует хорошо промыть в проточной воде и обдать кипятком.

Но есть у клубники и свои отрицательные свойства. По словам заведующей  отделением клинической диетологии больницы им. В. В. Виноградова, кандидата медицинских наук, терапевта, диетолога Юлии Пигаревой,  клубника – сильный аллерген, и это ее основной минус, Если ребенок еще незнаком с этой ягодой или часто страдает аллергиями, давать клубнику нужно с осторожностью. Для взрослых людей из-за обилия кислот в своем составе лучше ограничить прием клубники в пищу во время обострения гастрита, язвенной болезни, цистита и подагры.

А вот варенье из клубники – необыкновенное и вкусное лакомство. Многие хозяйки заготавливают его впрок. Я же просто замораживаю ягоды (сделать это лучше в конце сезона). Зимой их можно есть, просто разморозив или варить из них компоты и кисели. А еще клубника вдохновляет своей яркой, по-летнему веселой «одежкой», среди которой попадаются весьма необычные формы. Одну из таких мне удалось найти среди других.

Нина ДОНСКИХ.

Фото автора. 

Читайте также:

Органика или ГМО: что означают наклейки на овощах и фруктах?

зелень, продукты

Зелень – и приправа, и салат, и гарнир

 

В моем деревенском детстве мы не имели понятия о кресс-салатах, рукколе, китайской капусте. Конечно, витаминная продукция на столах была. Но и «дарами природы» мы, малышня, не брезговали. «Заячья капуста», росшая в пролеске, была по вкусу каждому из нас. Сегодня прилавки супермаркетов завалены различной зеленью. Обычно мы используем ее как приправу к салатам. Но зелень может стать полноценным гарниром. Тем более, в середине весны, когда так хочется видеть в своем рационе как можно больше свежих витаминов и полезных веществ.

Таких, например, как в салате водяной кресс.

Это настоящий кладезь железа и йода.  Полезно включение растения в диету при ожирении и диабете.

На вкус водяной кресс острый, похож на горчицу. Но именно он отлично раскрывает себя во всевозможных зеленых салатах. Также его можно добавлять в здоровые бутерброды на основе цельнозернового хлеба и мягкого творожного сыра. 

Тем, кто следит за фигурой, полезен кресс-салат. В нем содержится всего 32 ккал на 100 г продукта, а вот полезных веществ достаточно много. Эти миниатюрные листочки богаты витаминами А, Е, С, К, витаминами группы В. Также в них есть холин, ниацин и фолиевая кислота и высоко содержание йода.

Кресс-салат хорошо влияет на память. Это эффективное мочегонное средство, которое снижает нагрузку на почки и выводит шлаки из организма. Если включить зелень в свой рацион, то вы почувствуете, как она оказывает успокаивающее и антидепрессивное действие, улучшает сон и настроение. Кресс-салат полезен и тем, кто мечтает о красивой здоровой коже: при регулярном употреблении кресс-салат уменьшает воспаления, заживляет следы угрей.

У кресс-салата немного горьковатый вкус – он может вам напомнить хрен или горчицу. Если вы положите несколько листочков на бутерброд или омлет, то он не только украсит привычный завтрак, но и придаст ему новый освежающий вкус. Его можно добавлять в любые салаты – он хорошо сочетается  со всеми овощами и видами мяса. 

Многообразие форм и оттенков, а также простота выращивания сделали листовой салат очень популярным. Есть поговорка о том, что стандартный завтрак фотомодели состоит из листа салата. В этом есть доля правды. Этот овощ очень низкокалорийный – всего 16 ккал на 100 г. Но в нем содержится много клетчатки. В состав каждого листочка входят витамины С, РР, Е, В1, В2, В6, В9, К, Н, холин, бета-каротин, калий, магний, хлор, кальций, сера, фосфор, цинк, селен, железо, углеводы, зола, сахара, азотистые вещества.

Листовой салат укрепляет кости и зубы, способствует очищению крови, способен  регулировать содержание сахара. Салат сам по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но отлично раскрывает себя в присутствии любых других свежих овощей. Поэтому на его основе делают здоровые салаты, а также используют в смузи и для украшения вторых блюд. 

Еще одно замечательное растение – шпинат –  считается очень питательным, а это довольно удивительно по сравнению с привычной зеленью. Дело в высоком содержании белка в овоще – больше его только в молодом горохе и фасоли. Такой растительный белок легко усваивается и надолго насыщает. Шпинат – рекордсмен по содержанию калия, железа и марганца. Он рекомендован людям с малокровием и в восстановительный период после болезней. Обладает легким противовоспалительным, слабительным и мочегонным действием, за счет чего эффективен при отеках. В шпинате высокое содержание  йода, что полезно для жителей областей с недостаточным йодированием воды и пищи.

Шпинат часто входит в состав лечебных диет. Благодаря небольшой калорийности и невысокому гликемическому индексу, овощ рекомендован больным диабетом и ожирением. Особенно полезны эти зеленые листья пожилым людям. Вещества в составе этого шпината снижают утомляемость глаз, могут предупредить дистрофию сетчатки и возрастные изменения сетчатки. А высокое содержание клетчатки помогает кишечнику работать лучше. 

Применение шпината в кулинарии крайне разнообразно. Его используют для приготовления супов, вторых блюд и даже десертов. Из него получается вкуснейшее мороженое. Это абсолютно самостоятельный продукт, его немного ореховый вкус можно раскрыть, слегка припустив на сковороде или приготовив на пару в качестве второго блюда или гарнира. 

Нина ДОНСКИХ.

 

Читайте также:

Одиннадцать шагов к здоровью

микрозелень

Микрозелень – модный тренд на вашем столе

В чем секрет популярности микрозелени и как вырастить пышные молодые всходы на своем подоконнике?

Микрозелень прочно вошла в список популярных ЗОЖ-продуктов. Ее рекомендуют не только диетологи, микрозелень предлагают популярные рестораторы и раскрученные блогеры.

Молодые всходы привычных нам растений – зелени, бобовых, корнеплодов и злаков можно вырастить и самому.

«Микрозелень синтезирует цитокинины, которые относятся к классу гормонов роста растений и стимулируют деление клеток. Также вырабатывается ауксин – природный стимулятор роста. Эти вещества присутствуют у молодых растений в высокой концентрации. Они способствуют омоложению организма на клеточном уровне и ускоряют процесс регенерации. У проростков цитокины и ауксин тоже имеются, но зернышко с корешком не успевает накопить нужного количества, чтобы стать максимально полезным», – сообщает портал «Здоровое питание».

Молодые ростки содержат максимальное количество нутриентов.

«Микрозелень богата витаминами С, Е, РР, фолиевой кислотой, железом, фосфором и магнием. Ароматические травы – базилик, кориандр, кинза – содержат эфирные масла, обладающие антиоксидантными свойствами», – сообщают специалисты.

Следует помнить, что нельзя проращивать и использовать в пищу пасленовые растения – томаты, перцы, баклажаны, картофель. В этих растениях содержатся опасные для здоровья алкалоиды, которые могут вызвать серьезное отравление.

Способ 1. Микрозелень в вате

Замочите семена в стакане воды на час. Уложите толстый слой ваты в миску, предварительно смочив ее водой. Сверху распределите семена, закройте их прозрачной пленкой или стеклянной крышкой. Опрыскивайте дважды в день из пульверизатора. Следите чтобы вата не засохла.

Способ 2. Микрозелень на туалетной бумаге

Отрежьте кусочек полиэтилена длиной 40–50 см и шириной с туалетную бумагу. Сверху полиэтилена положите туалетную бумагу и смочите ее из пульверизатора. Распределите семена на расстоянии 1–1,5 см от края туалетной бумаги, расстояние между семенами должно быть не меньше 4 см. Сверните полиэтилен, туалетную бумагу с семенами в рулон и поставьте вертикально в стакан.

Фото из открытых источников.

здоровье, продукты

Одиннадцать шагов к здоровью

Весной так хочется быть красивой! Стройная фигура, здоровый цвет лица… Во многом все это зависит от правильного питания. Какие же вкусовые привычки следует сформировать, чтобы отражение в зеркале могло радовать нас долгие и долгие годы?

1. Сочетайте растительные и животные продукты

В рационе должны присутствовать продукты как животного, так и растительного происхождения, они одинаково необходимы организму.

С животными продуктами мы получаем незаменимые аминокислоты, витамины А, группы В, кальций, медь, железо, цинк. Растительные продукты – источник растительного белка, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов (С, Р, К, фолата, В6, каротиноидов), минеральных веществ (калия, кальция и магния), пищевых волокон, а также биологически активных веществ, таких как фитостерины и флавоноиды.

Между тем:

Вниманию всех, кто придерживается вегетарианства: полный отказ от животных продуктов вреден для здоровья: например, белки и железо, содержащиеся в бобовых, усваиваются хуже, чем содержащиеся в мясе и субпродуктах. Чтобы предотвратить железодефицитную анемию, достаточно раз в неделю есть блюда из печени.

2. Каши, бобовые, хлеб, картофель, макаронные изделия – ешьте несколько раз в день 

бобы

Главное – мера. С этими продуктами в организм должно поступать не менее половины суточной калорийности. Зерновые продукты и картофель содержат мало жиров, однако богаты белком, минералами (калий, кальций и магний) и витаминами (витамин С, фолат, В6, каротиноиды). В хлебе, особенно цельнозерновом, много витаминов группы В, калия, железа, фосфора, пищевых волокон. Употребляйте разный хлеб — пшеничный, ржаной, отрубной, из цельно молотого зерна и муки грубого помола. Многие думают, что потребление этих продуктов  увеличивает массу тела. Отнюдь нет. Просто во всем нужна мера. А вот белый хлеб из рафинированной муки можно ограничить.

3. 400 г овощей (кроме крахмалистых — картофеля, батата и т.п.) и фруктов в сутки

овощи, фрукты, зеленые продукты, диета

Цифра 400 г не случайная: в странах, где потребление овощей и фруктов находится на этом уровне или выше, люди реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, некоторыми видами рака и авитаминозами. 

Свежие овощи и фрукты содержат мало жиров и калорий, их можно есть без риска ожирения, кроме того, они обеспечивают организм витаминами группы В, микроэлементами и минеральными веществами (калий, магний и кальций), пищевыми волокнами. Также в них содержатся незаменимые непищевые вещества, таких как фитостерины и флавоноиды. 

4. С осторожностью употребляйте в пищу животные жиры

Жиры должны давать не более 30% калорий в сутки, преобладать среди них должны растительные, ненасыщенные. Избыток животных жиров вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Жирные продукты очень калорийны, частое их употребление может привести к ожирению. Поэтому следует ограничить жирные сорта мяса и птицы, жирные молочные продукты, деликатесы, копчености, жареные блюда, жареная картошечка на сале отменяется! Однако совсем отказываться от животных жиров нельзя: в них содержатся незаменимые жирные кислоты, без которых не усваиваются витамины  А, D, Е и К. Источниками таких жиров должны стать нежирное мясо, птица и рыба, маложирные молочные продукты, яйца и нежирные субпродукты (печень, сердце, желудки).

5. Больше рыбы, птицы, нежирного мяса или бобовых

рыба и пряности

Среднее потребление красного мяса следует ограничить до 80 г в день — например, съедать полноценную порцию раз в 2-3 дня. Вместо него в рацион должны войти птица или дичь, рыба, морепродукты, орехи, горох, чечевица или другие бобовые.

6. Ежедневно потребляйте молоко и кисломолочные продукты

молоко

С молочными продуктами в организм поступают полноценные и легкоусвояемые молочные белки, соединения кальция и фосфора, витами А, В2, Д. Кисломолочные продукты, вдобавок ко всем ползеным свойствам молока, полезны для кишечника — в них содержится  микрофлора, способствующая правильному пищеварению. 

Однако, сливки и сметану лучше ограничить. Они содержат много насыщенного жира, но мало белка и других незаменимых веществ. Вместо сметаны можно употреблять нежирный йогурт, кефир или мягкий творог. 

7. Ограничивайте сахар и продукты с добавленным сахаром

сахар

Сахар и сладости не содержат ничего, кроме пустых калорий, поэтому их можно исключить из рациона без малейшего ущерба для здоровья. Кроме того, злоупотребление сладким вызывает кариес, поэтому чем меньше сахара — тем лучше. По нормам ВОЗ на сахар (включая коричневый сахар, фруктозу, концентрат фруктового сока, глюкозу, мед, лактозу, мальтозу, сиропы, патоку и прочие сахаристые вещества)  должно приходиться не более 10% суточной калорийности. 

8. Ограничивайте соль и соленые продукты

От избытка соли повышается артериальное давление, возрастает вероятность инсульта.

По рекомендации ВОЗ, верхний предел потребления соли — 5-6 г в сутки. Большинство людей съедают намного больше, поскольку соль добавляется при изготовлении хлеба, сыра, консервов и полуфабрикатов. 

Злоупотребление соленым — вопрос привычки: часто мы солим пищу машинально, даже не попробовав.

Между тем:

Если вы живете в регионе с дефицитом йода, употребляйте только йодированную соль.

9. Пейте 1,5-2 л жидкости в день и ограничьте алкоголь: 20 г спиртового эквивалента в день

вода

Важно соблюдать питьевой режим: недостаток жидкости ведет к обезвоживанию организма, избыток перегружает сердце и почки, а также ведет к вымыванию из организма витаминов. Для утоления жажды используйте обычную и минеральную воду, отвары из сухофруктов, зеленый чай, собственноручно приготовленные хлебный квас, клюквенный морс, свежевыжатые соки. Откажитесь от сладкой газировки, ограничьте употребление нектаров, сокосодержащих напитков, восстановленных соков.

Необходимо резко ограничить алкоголь. Во-первых, спиртное содержит пустые калории. Во-вторых, избыток алкоголя негативно влияет на головной мозг, печень, сердце, периферическую нервную систему, органы пищеварения поджелудочной железы. В-третьих, злоупотребление алкоголем мешает усваивать полезные вещества, такие как витамины группы В, фолиевая кислота, витамин С, цинк и магний. 

В сутки рекомендуется употреблять не более 20 г абсолютного алкоголя — столько содержится в 200 мл сухого вина, 50 г коньяка, 500 мл легкого или 300 мл крепкого пива. Беременным и кормящим, а также лицам, употребляющим медикаменты, алкоголь полностью противопоказан.

10. Следите за весом и не забывайте о физкультуре

упражнение планка

Для поддержания физической формы рекомендуется регулярно взвешиваться и вычислять свой индекс массы тела. Если он выходит за пределы нормы (от 18 до 25), необходимо снизить калорийность рациона и усилить физические нагрузки.

11. Соблюдайте правильный режим питания, готовьте пищу максимально гигиенично

Для здоровых людей рекомендуется 4-5-разовое питание с 3-4-часовыми промежутками между приемами пищи. Энергетическая ценность завтрака должна составлять 25-30% калорийности суточного рациона, обед – 30-35%, ужин – 20-25%. В промежутке между основными приемами пищи можно устраивать перекусы (5-15% от общей калорийности): употреблять фрукты, салаты, маложирные молочные продукты. 

По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)

Нина ДОНСКИХ.

Читайте также:

В каких продуктах содержится «скрытая соль»?

Чем заменить поваренную соль?

соль

В каких продуктах содержится «скрытая соль»?

80% соли, потребляемой человеком ежедневно, приходится на так называемую «скрытую соль». Она содержится в самих продуктах, а наибольшее ее количество содержится в мясе, рыбе, яйцах.

«Например, мясные блюда, приготовленные без соли, уже содержат 3–4 грамма», – говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Норма потребления соли – одна чайная ложка в день (5 граммов). Однако, в уже готовых продуктах содержится достаточное количество соли.

В сосисках, колбасе и майонезе содержится около одного грамма соли на 100 граммов продукта. В хлебе содержится от 0,5 до 1 грамма соли. В 100 граммах сыра – до 2 граммов соли.

«Соль, которую мы добавляем в процессе приготовления и приема пищи, составляет только 20 процентов от общего количества потребляемой соли. Это значит, что если съесть бутерброд с колбасой и сыром, то за один такой перекус можно быстро получить дневную норму соли», – говорится в сообщении.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют отказаться от полуфабрикатов, переработанных продуктов и бульонных кубиков. Высокое содержание соли в кетчупе, соевом соусе, французской горчице и пр.

Прежде чем добавлять в пищу приправу, прочтите этикетку – готовые смеси чаще всего содержат соль.

Снижение потребления соли значительно снизит риск развития болезней сердца и сосудов.

Фото из открытых источников.

Читайте также:

Чем заменить поваренную соль?

мед, пчелы

Восемь способов отличить натуральный мёд от искусственного

Мёд является невероятно полезным продуктом, одной из лучших альтернатив сахару и другим сладостям. В мёде содержится большое количество витаминов и микроэлементов, антибактериальных, противовоспалительных и регенерирующих веществ. Однако, целебные свойства янтарного кушанья проявляются исключительно в натуральном продукте. Искусственный мёд лишён практически всех лечебных качеств. К счастью, существует несколько способов проверить содержимое банки в домашних условиях. Предлагаем вам восемь вариантов протестировать пчелопродукт.

1. Растворить в воде

Отличить натуральный мёд от подделки поможет обычная вода. Необходимо налить ее в стакан, а затем опустить туда столовую ложку мёда. Помешивайте содержимое емкости пару минут. Натуральный мёд должен полностью раствориться. Если на дне остаётся осадок, значит вы приобрели подделку. Единственный сорт мёда, который нельзя проверить этим способом – рапсовый. Он имеет свойство не терять плотность консистенции ни при каких условиях. Остальные сорта проходят данный тест на ура.

2. Капнуть йода

Качественный мёд лишен примесей. В нем нет крахмала, муки и других посторонних «ингредиентов». Проверять состав содержимого кубышки с мёдом лучше всего старым добрым способом – капелькой йода.  Необходимо развести одну столовую ложку мёда в небольшом количестве воды, а затем добавить несколько капель йода. После того, как все компоненты перемешаются между собой, произойдет нехитрая химическая реакция. Если к меду подмешаны мука или крахмал, то жидкость окрасится в фиолетовый цвет, а если продукт лишен примесей, то жидкость сохранит изначальный оттенок.

3. Промокнуть бумагой

Бумажный индикатор лучше других покажет зрелость пчелопродукта. Достаточно нанести немного мёда на кусочек бумаги. Тягучая капелька растечется по листу, но не впитается. Если протереть поверхность, то хороший мед полностью снимется, не оставляя следов. Если же на бумаге появилось мокрое пятно, значит в мёде слишком много воды, ему не дали созреть. Скорее всего такое лакомство уступает качественным аналогам во вкусовых и питательных показателях.

4. Разбавить уксусом

Недобросовестные производители мёда иногда добавляют в свою продукцию мел. Обнаружить обман на вкус или по внешним признакам невозможно, но существует другой верный способ. В качестве индикатора потребуется взять немного уксуса. В стакан помещаем столовую ложку мёда и заливаем ее теплой водой. Дальше добавляем небольшое количество уксуса и наблюдаем за реакцией. Если по воде пошли пузыри – мёд поддельный. Качественный продукт не даёт реакции при смешивании с уксусом.

5. Добавить нашатыря

Нашатырный спирт покажет примесь крахмальной патоки в мёде. Принцип приготовления раствора тот же, что и в предыдущих случаях. В емкости смешиваются вода и столовая ложка мёда, дальше к ним добавляется несколько капель нашатыря. Затем тара закрывается крышкой и взбалтывается. При наличии патоки в мёде смесь приобретет тёмный оттенок.

6. Поджечь каплю нектара

Природная сладость мёда не требует добавления сахара. Однако, недобросовестные пчеловоды грешат, экспериментируя с примесями. Сахарная подделка на вид ничем не отличается от натурального продукта, но найти подвох всё же можно. Потребуется огонь и листок бумаги. Нужно зачерпнуть немного мёда бумажкой, а затем поджечь её. Подделка будет хорошо гореть, издавая характерный запах жженой карамели. Качественный мёд под воздействием пламени медленно растает.

7. Плеснуть чая

Самый простой, но длительный способ проверить качество меда в домашних условиях – добавить его в чай. Напиток следует оставить на час. По истечении этого времени нужно посмотреть на дно чашки. Если остался осадок-вам попался поддельный продукт.

8. Окунуть проволоку

Проверить качество мёда поможет обычная металлическая проволока. Следует немного нагреть прутик на огне, а затем поместить его в медовую массу. Если продукт натуральный, то на проволоке не останется следов. Подделка выдаст себя тем, что оставит следы на стенках металлического прутика.

Каждый из восьми способов проверки мёда проверен и эффективен. Потратив совсем немного времени, вы получите точный ответ о качестве приобретенной продукции.

Юлия Смагринская

Читайте также:

Кофеманам на заметку: внутренности следует орошать медом, а наружность – маслом

ярмарка выходного дня

В апреле начнут работать ярмарки выходного дня

На городском портале mos.ru стартовал прием заявок на участие в ярмарках. Их могут подать фермеры, владельцы личных хозяйств, индивидуальные предприниматели и юридические  лица до 23:59 19 марта.
На ярмарках распределят 1526 торговых мест по 65 адресам в каждом округе столицы  с сельскохозяйственной продукцией и продовольственными товарами из России и  других стран – членов Евразийского экономического союза. Эта форма торговли успешно прижилась и пользуется заслуженным спросом у покупателей. Главное их удобство в том, что продукцию отечественных и зарубежных производителей можно приобрести рядом с домом. Ярмарки выходного дня откроются 2 апреля. Их работа продлится до 27 июня. 

Адреса ярмарок выходного дня публикуют на портале открытых данных mos.ru и на сайте проекта «Наш город».  

Нина ДОНСКИХ.

Читайте также:

Сырная ярмарка в Москве

лук, шелуха, сок

Готовим полезный напиток для комнатных растений из подручных средств

 

Все знают, что потребление лука благоприятно сказывается на здоровье. Недаром же говорят, что лук – от семи недуг. Применяют его в сыром виде при простудных заболеваниях, для профилактики. Но польза от него есть и для растений. Об этом хорошо знают бывалые любители-садоводы. Но сейчас не их время, а обычные комнатные растения также нуждаются в подпитке, особенно весной.

Раствор, приготовленный из луковичной шелухи – очень полезный напиток для комнатных растений. Как его готовить? Собираем луковую шелуху, и завариваем ее в обычном чайнике, залив кипятком. Даем настояться. Остужаем. Настоявшуюся массу разбавляем водой в пропорции 1:2 и поливаем комнатные растения и цветы. Поливать надо не часто – 1-2 раза в месяц. Да и раствор хранить не нужно, при долгом хранении он испортится.

Полив раствором из луковой шелухи не только благотворно влияет на рост и цветение, но и убивает гнилостные бактерии в почве. Если опрыскать листья этим чудо-раствором, всякие вредные насекомые с листьев исчезнут.

Дело в том, что луковичная шелуха богата витаминами и минеральными веществами.

Вот такая оригинальная, без особых материальных затрат витаминная добавка дает отличный результат. Убедитесь сами. На фото: распустившийся на глазах гиацинт и гордость моего внука – чудо-дерево из косточки авокадо. Вот такая красота. И все благодаря полезному напитку для растений.

Нина ДОНСКИХ.

Фото из открытых источников.  

 

Читайте также:

О необычных способах применения уксуса

Метка: продукты