fbpx
крахмал

Крахмальное настроение хозяйке в помощь

Ах, как хрустело постельное белоснежное белье в моем детстве! А ведь секрет был так прост – бабушка его крахмалила. А еще варила из крахмала вкуснейший вишневый кисель, а еще… Даже обои клеили, беря крахмал за основу… Но времена изменились. Мы отложили крахмал на дальнюю полку. Но у него есть масса полезных применений. Вспомним лишь некоторые. 

Я леплю из пластилина…

Безопасный пластилин можно приготовить из кукурузного крахмала. Смешайте 2 чашки крахмала с кондиционером для волос. Перемешайте, добавив кондиционер по необходимости. А пищевые красители можно купить в магазине. Полученное «тесто» великолепно лепится, к тому же сам процесс – увлекательное занятие для вашего ребенка.

Уронили мишку на пол…

К мягким игрушкам дети очень привязываются. Но от такой «любви»  плюшевые мишки, зайчики и прочие зверушки быстро выходят из строя. Между тем игрушку можно почистить крахмалом. Обильно посыпать, оставить на ночь, а утром хорошо вычесать щеткой. Этот способ приемлем и для домашних питомцев. Процедура примерно такая же, но на ночь, конечно, крахмал в шерстке любимой киски не оставлять: вычесывайте сразу. Хорошая альтернатива купания, ведь  вода смывает защитный липидный барьер.

Победим Кентервильское привидение

Помните, как в сказке Оскара Уальда Кентервильское привидение пугало всех домочадцев кровавым пятном на ковре? Ковер чистили, а к утру пятно появлялось снова? Конечно, современные сухие пятновыводители для ковров купить не сложно, но крахмал может с успехом их заменить. Экономия очевидна. Посыпьте крахмалом ковер – порошок абсорбирует жир и запахи. Затем следует удалить порошок пылесосом. Кровавое пятно также уйдет, но при условии, если на него не лили горячую воду.

Амбре отменяется

Бррр… любимые кроссовки приобрели неприятный запах. Чтобы избавиться от него, засыпьте побольше крахмала внутрь кроссовок или другой обуви. Это отличный абсорбент.

Полируем серебро

Паста из крахмала и воды – бюджетный способ вернуть серебряным изделиям утраченный блеск. Нанесите пасту влажной тряпкой. Пусть вещество подсохнет,  а после отполируйте.

Жгучим брюнеткам не предлагать

Крахмалом можно помыть волосы. Присыпьте корни волос небольшим количеством порошка. Через 10 минут стряхните его пальцами, вычешите расческой или «выдуйте» струей холодного воздуха. Крахмал абсорбирует жир, и волосы будут выглядеть свежо. Этот лайфхак не для жгучих брюнеток. От такой сухой головомойки им будет избавиться сложнее. Перхоть – не лучшая альтернатива жирным волосам. Поэтому им лучше мыть волосы традиционным способом.

Проверено на себе

Крахмал входит во  многие косметические народные средства. Они безопасны, практически не вызывают аллергии и имеют хороший эффект. На себе проверено: крахмальная ванна – незаменимое средство при кожных болезнях. Для приготовления такой косметической лечебной ванны понадобится 500 г крахмала, растворенных в литре холодной воды. Добавьте смесь в приготовленную ванну и расслабляйтесь на здоровье.

Нина ДОНСКИХ, фото автора.

Читайте также:

Как сделать уборку дома комфортной и безопасной?

кутья

Как приготовить богатую кутью

Наши предки считали, что чем богаче кутья, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье! Ведь Старый Новый год без этого блюда не может быть настоящим праздником. Как же приготовить богатую кутью? Какие ингредиенты нам понадобятся?

Старый Новый Год традиционно празднуют в ночь с 13 на 14 января. По юлианскому календарю, на 14 января приходился день Василия Великого. В Васильев день наши предки «задабривали» будущий посев и урожай. Тогда это был земледельческий праздник, а не волшебный, когда сбываются все-все загаданные желания. Обычно в этот январский день крестьянские дети по дому рассыпали зерна пшеницы, приговаривая: «Уроди, Боже, хороший урожай хлеба!» А хозяйка за своими детьми аккуратно собирала зерно с пола и прятала его в сокровенном месте и хранила его там до посева. Традиция хорошая, и вполне может заменить в наши дни фитнесс-минутку. На Старый Новый год традиционно готовили особую обрядовую кашу – кутью. Кутья должна быть щедрой и богатой, ее могли варить с добавлением молочных продуктов и обязательно заправлять животным жиром. Кроме этого, в нее традиционно клали мак и изюм.

Обряд приготовления кутьи был священным, и готовилась она глубокой ночью с 13 на 14 января. Самая старшая женщина в доме ровно в полночь приносила из амбара крупу, а старший из мужчин – воду из колодца. Крупу и воду оставляли стоять на столе, пока не истопится печь, и никто до них не дотрагивался, чтобы не отпугнуть добрых духов. Вся семья садилась за стол, и старшая женщина, размешивая кашу, произносила при этом специальные приговоры, чтобы нечистая сила не испортила обрядовую кашу: «Сеяли, растили гречу все лето; уродилась каша греча и крупна, и румяна. Будет славная каша на радость всем». После этого домочадцы вставали из-за стола, а хозяйка с поклоном ставила кашу в печь. Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали.

Если каша вылезала за пределы горшка – быть беде;

Если горшок с кутьей лопнул –  к несчастью;

Если кутья получилась румяная и разваренная – это к счастью и благополучию в семье; Если кутья мелкая и бледная – к горю и болезням.

Если горшок с готовой кашей получался полным, каша – наваристой, то ожидали счастливый год, а кашу съедали утром. Если каша вылезала или горшок трескался, тогда ждали чего-то плохого, а кашу выбрасывали в реку.

В старину кутью готовили из гречихи, пшеницы, реже из ячменя. Зерна толкли в ступке, но не дробили их, а только снимали с них шелуху. Изначально кутью готовили с медом или сытой (разведенным медом). В более позднее время в кутью стали добавлять маковое молоко (запаренный и растертый мак), изюм, а также измельченные орехи.

На Старый Новый год кутью готовят из зерен пшеницы. Их можно найти на прилавках супермаркетов. Зерна нужно промыть, проварить и немного растереть. А также добавить к ним 100 г миндаля, 100 г изюма (кишмиш), 50 г мака, 100 г меда.

Пока пшеница остывает, ошпарить ядра миндаля, очистить их от шелухи и мелко порубить. Изюм (без косточек!) залить кипятком. Минут через 5 слить.

Мак запарить. Для этого добавить немного кипятка в чашку, где лежит мак, и накрыть блюдцем. После того, как мак  полностью остынет (и разбухнет), его нужно перетереть. Можно в ступке с пестиком, можно это сделать в кофемолке. Перемешать перетертый мак, изюм, орехи с готовой кашей, заправить жидким медом. Если мед у вас слишком густой, просто подогреть его на паровой бане. Все хорошенько перемешать. По вкусу можно добавить ванильный сахар, сироп и т.д.

Получается не блюдо, а просто гимн здоровому питанию!

Кутья, приготовленная до восхода солнца, стоит целый день «на покуті», то есть на самом главное месте в доме. И лишь вечером, когда взойдет звезда и вся семья соберется за праздничным столом, можно начинать трапезу. До этого момента даже хозяйка не должна пробовать ее на вкус.

Кутья подается к столу в большой миске, тарелке или блюде, украшенная орехами, цукатами, конфетами или фруктами из узвара. До тех пор, пока кутью не съест каждый член семьи, нельзя приступать к ужину, который должен быть обильным. НО! Кутью со стола не убирают.

Диетологи давно объяснили всю пользу этого блюда. Традиционное кушанье зимних праздников помогает подготовить желудок к приему плотной пищи и улучшает пищеварение. А это уже факт, доказанный наукой, который подтверждает: наши давние традиции – это то, что стоит помнить и соблюдать! Я думаю, что за стол в этот день следует садиться со светлой душой и хорошим настроением. И обязательно помолиться за тех, кого уже нет рядом с нами…

Нина ДОНСКИХ.

 

Читайте также:

Новогодняя Меренга

оливье

В новогоднюю ночь оливье лучше убрать в холодильник

Роспотребнадзор просит не оставлять салаты на столе в новогоднюю ночь

«Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, целесообразно убирать его в холодильник», – говорится в сообщении.

Салаты относятся к скоропортящимся продуктам, а сроки их хранения зависят от рецепта приготовления и вида заправки. Например, соус, в том числе майонезный, ускоряет процессы размножения микробов.

«Следует помнить, что любой салат – благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Поэтому неправильно хранящийся салат может стать причиной тяжёлого пищевого отравления», – отметили в ведомстве.

Салаты рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6ºС.

  • Салаты из сырых овощей или фруктов, могут хранится 18 часов, после заправки – только 12.
  • Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12).
  • Салаты и винегреты из варёных овощей – тоже 18 часов (после заправки – 12).
  • Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов.
  • Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов.
  • Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.

Фото из открытых источников.

5 продуктов для хорошего настроения

Представляем пять продуктов, способных вернуть хорошее настроение в периоды апатии. Эффективным методом борьбы с хандрой является употребление полезной пищи. Достаточно внести их в свой рацион, чтобы навсегда забыть о заедании стресса.

Предлагаем вашему вниманию пять продуктов, незаменимых в периоды тоски. Если их есть каждый день, вы гарантировано улучшите себе настроение.

1. Бананы

бананы

Банану давно присвоен негласный статус природного антидепрессанта. Все оптимисты, смотрящие на жизнь с улыбкой, наверняка любят полакомиться позитивным желтым фруктом, чтобы прогнать усталость и хандру. Употребление бананов положительно сказывается на состоянии здоровья в целом и на настроении в частности. Яркий фрукт способен одним своим видом вызвать положительные эмоции, ведь его яркая шкурка сразу же наводит на мысли о летнем отдыхе, солнце и море позитива. В этих сладких тропических плодах содержатся вещества, которые активизируют работу мозга и нормализуют деятельность нервной системы. Если у человека здоровые нервы и ровный эмоциональный фон, то никакие депрессии ему не страшны.

Бананы насыщают организм необходимой ему энергией. В мякоти сладкого фрукта полно глюкозы, незаменимой для улучшения умственной деятельности. Достаточно съесть всего один банан, чтобы защититься от стресса. В банане есть триптофан, отвечающий в организме человека за выработку гормона счастья серотонина. Плоды богаты витаминами группы В, фосфором, калием. Эти вещества, поступая в организм, способствуют укреплению нервной системы и нормализации метаболизма в клетках головного мозга. Комбинация витамина В6 и серотонин, способна вызывать у человека чувство, похожее на эйфорию. На волне этого воодушевления заметно повышается бодрость духа, все вокруг предстает перед человеком в положительном виде. Лучшего источника хорошего настроения, чем банан просто не найти!

2. Шоколад

шоколад

Выражение «жизнь в шоколаде», означающее быть везунчиком во всем, во многом отражает влияние самого продукта на человека, а именно – создание эмоционального благополучия. Всего пары ломтиков шоколада достаточно для поднятия настроения.

Считается, что в шоколаде содержится гормон счастья, который как раз и запускает «химию» радости в организме человека. Секрет ароматной сладости кроется в какао-бобах, из которых производят шоколад. В них есть аминокислота триптофан, отвечающая в мозгу за выработку гормона счастья. В дополнение к триптофану идет кофеин с его бодрящим влиянием и тонизирующими свойствами. Кофеин легко борется с усталостью, признаками сонливости, улучшает работу мозга и тела. Дольку полезного антистрессового лакомства даже рекомендуют съедать перед важными экзаменами для улучшения памяти и концентрации внимания.

Привычный нам шоколадный аромат продукт имеет за счет природного ароматизатора из какао-масла, этот запах способен избавить человека от эмоционального напряжения и излишней возбудимости.

Помимо благотворного влияния на психику, шоколад положительно воздействует на различные процессы в организме. У любителей шоколада наблюдается хороший иммунитет, энергичность и активность на протяжении всего дня, ускоренная регенерация тканей, здоровый вид кожи без признаков преждевременного старения.

3. Орехи

орехи

Снять нервное напряжение поможет полезный перекус горсткой орехов. Содержащийся в них лецитин способствует питанию нервных клеток. Кроме того, в орехах содержится большое количество полезных веществ, благодаря которым нормализуется работа мозга, а также приводится в порядок эмоциональный фон. Орехи богаты жирными кислотами, магнием, медью, цинком, триптофаном, молибденом, серой и калием.

Ученые даже провели исследование, в ходе которого удалось установить, что загрызать стресс орехами действительно отличный способ справиться с внезапно нахлынувшими переживаниями. В то время как заедание стресса ведет к набору лишних килограммов, перекус орехами в минуты тревоги не принесет вреда для фигуры. Загрызая стресс, человек активизирует мозговые процессы и стимулирует кровообращение во всех частях мозга. Орехи положительно влияют на настроение за счет содержащихся в них омега-3 жирных кислот, витаминов группы В, селена и триптофана. Триптофан также имеет свойство  накапливаться в организме и расходоваться по мере необходимости. Поэтому употребление в пищу орехов является одним из самых эффективных способов избежать депрессии.

Лидерами по содержанию омега-3 жирных кислот считаются грецкие орехи и фисташки. Они наиболее полезны для мозга. Богаты магнием и фолиевой кислотой кешью, миндаль, фундук и арахис. Горстка этих орехов снимет симптомы нервного напряжения и улучшит настроение. Небольшая порция орехов в ежедневном рационе позволит защитить организм и его нервную систему от стресса.

4. Цельные злаки

Цельные злаки

Эффективность пищи из цельнозерновых культур в борьбе с депрессией и подавленным состоянием достигается за счет содержания в ней фолиевой кислоты. Среди продуктов из цельных зерен наиболее востребованными являются крупы – овсяная, гречневая, перловая. Крупы питают мозг сложными углеводами, при недостатке которых прекращается полноценный синтез эндорфинов, а витамины перестают нормально усваиваться. В крупах из цельнозерновых злаков содержится триптофан который участвует в образовании серотонина — гормона, отвечающего за хорошее настроение. Каши из цельных злаков также богаты клетчаткой  и магнием. Регулярное употребления круп обеспечит организму стабильное спокойствие нервной системы за счет восполнения дефицита витаминов группы В и минералов.

5. Специи

Специи

Пряности одним своим запахом и ярким видом успокаивающе действуют на нервную систему человека. Вдыхая аромат чая с имбирем и лимоном или делая глоток кофе с корицей, человек расслабляется, а тревоги начинают уступать место приятной неге. Специи придают вкусу пищи яркость. Хозяйки с большим удовольствием используют их при приготовлении выпечки, каш или напитков. При регулярном употреблении специй появляется бодрость, а хроническая усталость отступает.

Мощным антистрессовым эффектом обладает куркума. Эту золотистую пряность врачи рекомендуют людям, страдающим биполярным расстройством, аутизмом и для повышения устойчивости при социальном стрессе. Еще одной противострессовой специей является гвоздика. Пряность благоприятно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, защищая ее от повреждений. Стремительно набравший в последнее время популярность имбирь обладает не только мощным иммуномодулирующим действием, но и вызывает устойчивый антистрессовый эффект. Ароматная корица применяется в ароматерапии. Вдыхая запах корицы, человек избавляется от скопившегося напряжения. Употребления напитков с этой чудесной пряностью способно избавить от тревоги.

Обязательно проверьте на себе предложенные нами пять чудодейственных способов борьбы с плохим настроением при помощи продуктов и хорошее настроение станет вашим верным спутником.

Юлия Смагринская.

Фото из открытых истчоников.

Читайте также:

Какие продукты пропали из магазинов и почему?

мандарины

Кожуру импортных мандаринов следует сразу выбросить, а руки вымыть

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору цитрусовых. Апельсины и мандарины богаты витаминами и антиоксидантами, причем полезные вещества есть и в мякоти фрукта, и в кожуре, и даже в белой сеточке.

Как и все фрукты, перед употреблением мандарины или апельсины следует вымыть с мылом.

Чтобы продлить сроки хранения, перед транспортировкой импортные цитрусовые проходят специальную обработку сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), способный вызывать астматический компонент.

В связи с этим, специалисты рекомендуют выбрасывать кожуру сразу же, а после тщательно вымыть руки.

В Роспотребнадзоре напомнили, что специальным составом, препятствующим образованию гнили и плесени, обрабатывается и бумага, в который завернуты фрукты, и тара.

А вот нитраты в мандаринах отсутствуют полностью – всему «виной» лимонная кислота, которая содержится в фруктах. Она является природным «противоядием» и попросту нейтрализует вредные соединения.

К столу следует выбирать фрукты без признаков гнили и черных пятнышек, с ровной кожицей. Хранить цитрусовые лучше в специальном отсеке холодильника при температуре +6 градусов.

Фото из открытых источников.

молоко

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать правильное молоко

Молочная продукция является основой питания человека, не даром именно молочные продукты мы получаем с первых дней жизни. В России выделяется более 100 видов молочной продукции. На что обратить внимание при. выборе продуктов из молока, рассказали в Роспотребнадзоре.

Согласно Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции») молочная продукция делится на три основные группы: молочные продукты, молочные составные продукты и молокосодержащие продукты.

Молочные продукты производятся из молока или его составных частей, без добавления немолочных белков и жиров. В его составе могут быть необходимые для переработки молока компоненты (молоко, сметана, творог).

В молочный составной продукт, помимо молока и его составных частей, добавляют и немолочные компоненты. При этом, молока в составе такого продукта должно быть более 50%. В мороженом и сладких продуктах – более 40%.

Молокосодержащий продукт производится из молока или его составных частей. При этом, возможно замещение молочного жира заменителем не более чем на 50%. Возможно использование белка немолочного происхождения с массовой долей сухих веществ молока не менее чем 20% (например, в плавленом сыре).

Перед покупкой молока следует внимательно изучить упаковку. Там должны быть указаны наименование продукта, юридический адрес изготовителя, масса и состав продукта, массовая доля молочного жира и содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей — колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1 г продукта).

Приобретая молочнее продукты следует обратить внимание на условия хранения продукции и целостность упаковки, а информация о товаре должна хорошо читаться. Если вы увидите плесень, слизь, признаки скисания или брожения – верните такой товар продавцу.

Фото Наталии Бахаревой.

овощи, фрукты, зеленый цвет

Секрет стройняшек: зелёные овощи эффективны при похудении

Зелёные овощи оказались эффективным продуктом при похудении. Стройные люди знают один простой секрет похудения, который помогает им всегда оставаться в хорошей форме, даже без изнурительных занятий в спортзале. Их тайну удалось разгадать диетологам. Врачи нашли простой и действенный способ избавления от лишнего веса. Во время похудения достаточно включить в рацион зеленые овощи, чтобы ускорить избавление от ненавистных килограммов.

В попытках обрести тонкую талию следует прислушаться к совету диетологов. Оказывается, есть несколько видов овощей, благодаря которым достичь результата будет гораздо проще. Достаточно регулярно добавлять заветные плоды в рацион,чтобы лишний вес начал стремительно уходить.

овощи, фрукты, зеленый цвет

Идеальными помощниками в борьбе за стройность, по мнению диетологов, станут различные зелёные овощи. Особенно полезны салаты с добавлением шпината или сельдерея. Оба овоща оказывают потрясающий эффект на организм, способствуя не только похудению, но и общему оздоровлению организма.

По мнению специалистов, они помогают выгнать из тела лишнюю жидкость за счёт высокого содержания натурального мочегонного средства — фолиевой и аскорбиновой кислот, а также клетчатки.

овощи, фрукты, зеленые продукты, диета

Несомненную пользу людям, желающим сбросить лишний вес, принесут капуста и огурцы. Среди достоинств этих овощей следует отметить низкую калорийность, положительное влияние на пищеварительную систему и энергетический обмен. В салат рекомендуется добавлять немного растительного масла для лучшего усвоения питательных элементов.

Добавить вкуса в постные блюда можно, включив в рацион немного острых и пряных овощей. Подойдёт  имбирь, хрен, лук и чеснок.

Все они оказывают антисептическое действие на организм человека, что особенно важно в дождливый сезон простуд. Поддержать иммунитет поможет содержащиеся в этих овощах полезные компоненты, которые оказывают антиоксидантное и стимулирующее действие.

Юлия Смагринская.

Читайте также:

Чтоб такое съесть, чтоб похудеть…

сыр, продукты, еда

5 признаков качественного сыра

Рассольные, мягкие, слизневые и с плесенью внутри

Как правильно выбрать качественный сыр?

Прежде всего, хороший сыр не может стоить дешево, ведь на приготовление 1 кг этого продукта требуется не менее 11 литров молока, а его созревание проходит при строгом соблюдении определённых условий от 30 до 90 дней. Но, иногда производители «задирают» цены и на сырный продукт. Так, как выбрать натуральный сыр и на что же обратить внимание при покупке? Пять советов от экспертов Роспотребнадзора.

1. Вид на срезе

На разрезе сыр должен иметь ровный рисунок без трещин и шероховатостей. Так, у «Костромского» и «Эстонского» сыра «глазки» будут круглой или овальной формы, у «Российского» – неправильной или угловатой формы и круглой, овальной или угловатой формы у сыра «Голландского».

2. Ровная корочка

Сырная корочка должна быть ровная, тонкая, без повреждений, покрытая полимерной пленкой. Толстоватый подкорковый слой не допускается.

3. Приятный аромат

Аромат у качественного продукта быть должен сырный, сладковато-пряный, либо слегка кисловатый. Ни в коем случае не прогорклый, тухлый, сальный. Наличие плесени недопустимо (за исключением специальных сортов)!

4. Ровный цвет

В зависимости от сорта сыра его цвет может быть от белого до светло-желтого оттенка, ровный по всей массе.

5. Консистенция

Консистенция у правильного сыра эластичная и однородная по всей массе. Рыхлая, потрескавшаяся говорит о плохом качестве.

Кроме того, специалисты советуют приобретать сыр в заводской упаковке, только так можно исключить попадание посторонних бактерий. На такой упаковке обязательно будут указаны сроки годности сыра, а также его состав.

При изготовлении натурального сыра используются:

– сырое коровье молоко исключительно высшего и первого сорта, сырое обезжиренное молоко;

– сырые сливки;

– соль поваренная пищевая;

– бактериальные закваски и концентраты молочно-кислых бактерий;

– натуральные красители (бета-каротин и экстракт аннато).

ВСЕ!

Ирина Кукина, психолог

Чтоб такое съесть, чтоб похудеть…

Сейчас разработано огромное количество диет, и каждый из нас, кто хочет быть красивым и стройным, свято верит, что новая диета уж точно будет настолько чудодейственной, что позволит нам кушать все подряд, не заниматься спортом, вообще не следить за своим весом и при этом оставаться стройными.

Увы, чудес не бывает.

Хотя новые исследования со всех сторон убеждают нас в обратном, что, мол, на этот раз новая супер-диета действительно поможет снизить вес и убрать лишние килограммы. И это правда!

Главное, не забывать о двух моментах:

– как вы себя будете чувствовать на диете, и насколько эти эмоции позволят вам дойти до конца, не сорвавшись;

– не возвратитесь ли вы опять через какое-то время к прежнему весу.

Собственно, главный секрет в том, что если вы заботитесь о своем здоровье, о своём весе, о стройности и красоте, то на диете вам нужно сидеть всю оставшуюся жизнь.

Вопрос в том, как это можно сделать легко, с комфортом для себя и без откатов.

Сейчас огромное количество диетологов успешны в своей работе с клиентами, только когда они применяют знания психологии. Со многими диетологами, фуд-коучами я работаю в этом направлении, обучая их тому, что нужно проработать вначале, чтобы клиент на диете достиг прочного, то есть без откатов к прежнему весу, результата.

Работа с лишним весом должна начинаться не столько с подсчета калорий или понимания пищевой ценности продуктов, высчитывания массы тела и потребности в калориях для конкретного человека, а с работы с убеждениями, из-за которых и формируются ваши неправильные привычки в еде.

Убеждения подхватывается из семьи, окружения, от людей, которых мы считаем примером и плотно внедряются в наш мозг.

Самые распространенные убеждения, которые тормозят Вас при прохождении любой диеты. То есть вы садитесь на диету, но внутри вас сидят убеждения, которые саботируют процесс:

1. Мои друзья (родственники) не поддерживают меня.

2. Я не выдерживаю питаться по определенному режиму или графику.

3. Диеты на мне лично не работают. Я уже их столько перепробовал(а).

4. В моей семье все полные.

5. Это слишком сложно, небезопасно.

6. В моем возрасте похудеть невозможно.

7. У меня медленный обмен веществ.

И самое первое, что стоит сделать – это заменить такие вредные убеждения на полезные убеждения, потому что, это составляет 80% успеха любой диеты.

Полезные убеждения могут быть такие:

  1. Еда – это 90% успеха в похудении.
  2. Дефицит калорий помогает четко построить свой путь к похудению.
  3. Стройные люди – успешные люди.
  4. Стройные люди – здоровые люди.

Вначале необходимо выявить именно ваши личные убеждения. Самым интересным является то, что множество из этих убеждений не лежат на поверхности и не осознаются вами, а горькая правда в том, что они управляют вами, а не вы им. И здесь требуется работа психолога.

Вы не можете им управлять, пока его не осознали. Это закон, по которому работает сознание.

Убеждение пропечаталось в вас еще в детстве, когда, например, мама говорила вам, что хорошие девочки/мальчики должны хорошо кушать или доедать все, что есть на тарелке.

Или что нужно кушать сладкую манную кашу, чтобы выросли красивые волосики, и тогда эта девочка непременно будет нравиться мальчикам. А если мальчик будет много кушать, то он будет обязательно сильным. Или вы слышали, что говорили о худых людях, что они больные, наверное, потому что худые.

Мы можем это помнить или не помнить, главное, что это помнит наш эмоциональный мозг. Он помнит все чувства, которые возникли тогда, и именно эти чувства запечатали эту информацию в нашем подсознании. И теперь мы стараемся воспроизвести тоже самое в отношении еды, что, к сожалению, порождает вредные привычки и не даёт нам оставаться стройными.

Самым ярким примером является наша тяга к сладкому и жирному, с которой очень сложно совладать. Со сладким связано огромное количество убеждений, и с каждым из них нужно работать индивидуально.

Помимо того, что эта тяга записана в нашей генетической памяти, это ещё и подкрепляется нашими подсознательными убеждениями. С каждым из таких убеждений стоит разбираться у психолога, который поможет выявить это убеждение, поможет заменить его на правильное и полезное убеждение и дать множество рекомендаций для того, чтобы это убеждение стало частью вашей жизни, а не вышло бы  очередной рекомендацией, которую вы прочитали или услышали, но так и не выполнили.

Приглашаю Вас на индивидуальную консультацию, так как являюсь психологом и тренером холистического здоровья для выявления личных убеждений, мешающих оставаться стройными и красивыми надолго.

Электронная почта для связи: info@irinakukina.ru

Ирина Кукина.

Читайте также:

7 простых советов, которые помогут Вам начать утро бодро без чашки кофе

сделано в России

Отечественные продукты: польза для здоровья, природы и экономики

Покупая продукты и товары местного производства, вы не только поддерживаете отечественных фермеров и предпринимателей, но и помогаете природе! Да-да, именно так.

Продуты, которые проделали долгий путь от своего места рождения до прилавка, никак супер-свежими не назовешь. Тратится время на их перевозку (а значит, атмосферу загрязняют выхлопные газы транспорта), упаковку (что тоже наносит вред окружающей среде) и, наконец, на их обработку специальными средствами, чтобы продлить срок годности (что, безусловно, отражается на нашем здоровье).

Поэтому так популярны среди столичных жителей ярмарки выходного дня, на которых можно приобрести товары отечественного производства, от фермеров.

 Таким образом, существует ряд причин, по которым следует покупать отечественные товары. Вот наиболее актуальные из них:

  • Приобретая отечественные товары, Вы способствуете росту экономики России
  • Очень важно, чтобы российские производители использовали местные высококачественные материалы и сырье, обеспечивали рабочими местами граждан России и производили налоговые отчисления в местный бюджет, тем самым исполняя свои социальные обязательства перед обществом.

Товары, произведенные в России, стоят на 15-20% дешевле импорт­ных аналогов.

Нина ДОНСКИХ.

Фото из открытых источников.

Читайте также:

Мусоропроводы замуровать или оставить?

Метка: продукты