Репчатый лук богат полезными веществами, в нем есть витамины группы В, витамины С и К, калий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк и селен.
Недаром этот овощ заслужил всеобщее признание: репчатый лук стимулирует пищеварение, обладает антисептическими свойствами и полезен для сердца, так как содержит большое количество калия и хорошо очищает кровь.
Эфирное масло репчатого лука действует на организм подобно инсулину — выравнивает уровень сахара в крови.
На него обратили внимание и те, кто следит за своим внешним видом: лук является отличным косметическим средством — улучшает состояние волос, обесцвечивает веснушки, освежает кожу и предупреждает появление морщин.
Вниманию мужчин: лук — мощный афродизиак, улучшающий функции половой системы.
Однако у репчатого лука есть и противопоказания: он раздражает ЖКТ и опасен при гастрите, также существует риск аллергии. При избыточном употреблении лук может спровоцировать скачки артериального давления и приступы астмы.
Перед употреблением репчатого лука в качестве лечебного средства необходимо проконсультироваться с врачом, так как есть противопоказания
Во время Всероссийского дня лука принято готовить блюда и закуски, в которых эта овощная культура является основным ингредиентом.
Нина Донских.
Фото автора