Молодильное яблоко – не миф, а реальность. Стоит лишь обратить внимание на бетаин — антиоксидант, который содержится в обыкновенной свекле.
Бетаин – уникальное вещество, в научных кругах известное под названием «триметилглицин». Именно ему свекла обязана своим цветом. Но этим удивительные свойства антиоксиданта не ограничиваются. Топ-5 его полезных свойств читайте в этом материале.
1. Улучшает работу печени
Традиционно бетаин используется как гепатопротектор. Медики называют это вещество «пылесосом для печени», так как оно активизирует метаболические процессы, способствует выработке желчи, улучшает ее отток и предотвращает застой, способствует выведению из организма токсических веществ.
2. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Часто у людей с сердечно-сосудистыми проблемами повышен уровень аминокислоты гомоцистеина. Результаты исследований показывают, что бетаин может быть эффективным средством коррекции уровня гомоцистеина при сердечной недостаточности. Также бетаин выступает в качестве «посредника» в регулировании водного баланса клеток за счет своих осмолитических свойств.
3. Помогает при других болезнях
Существуют научные данные, подтверждающие, что потребление бетаина может предотвратить риск развития рака молочной железы. Дополнительное введение бетаина в рацион мужчин сопровождается снижением риска развития аденомы предстательной железы и колоректального рака. Изучаются попытки применения бетаина при ожирении и при болезни Альцгеймера. Бетаин также необходим для хорошего усвоения кальция, железа, белков и витамина B12.
4. Увлажняет и защищает кожу
Бетаин часто используют как компонент косметических средств, так как он отлично увлажняет и защищает клетки от дегидратации. Придает коже гладкость, ровность, мягкость, улучшает внешний вид, устраняет раздражения. Он хорошо действует и на волосы – придает естественный блеск и укрепляет корни.
5. Повышает эффективность тренировок
Спортивное питание часто включает бетаин, который способствует сжиганию жиров. Исследования показали, что бетаин помогает прибавлять сухую мышечную массу и защищать мышцы от разрушения. Вещество увеличивает производительность тренировок и положительно влияет на организм.
Важно помнить: дозы бетаина варьируются в широких пределах, зависят от возраста человека и его физического состояния. Средняя доза – приблизительно 500-800 мг в сутки. Однако не стоит принимать добавку самостоятельно, лучше – отдавайте предпочтение натуральным продуктам. Бетаин содержится не только в свекле (128 мг на 100 г), его еще много в шпинате (102 мг на 100 г), в порошке карри (28 мг на 100 г) и других продуктах.
Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным специалистом.
Нина ДОНСКИХ.
Фото: Наталия Бахарева.
По материалам сайта Здоровое питание.РФ