Снегопады, морозы, температурные качели – как пережить эти непростые погодные условия и остаться здоровым? Как укрепить иммунитет зимой? Специалисты утверждают, что иммунная защита организма, работа всех его органов и систем напрямую зависят от характера питания.
Минусовые температуры воздуха зимой ведут к увеличению энерготрат организма. Таким образом, организм дает нам знать об этом, «заставляя» выбирать и активнее потреблять более калорийную пищу, из которой можно максимально быстро получить энергию. В первую очередь, это продукты-источники полезных жиров и углеводов.
К таким продуктам относятся: жирная рыба, растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное), зерновые продукты, сезонные овощи ,свежая зелень, фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и др.), орехи.
Не забывайте о согревающих свойствах пряностей – имбиря, корицы, гвоздики. Если возникает желание согреться с помощью пищи или напитка, отдайте предпочтение имбирному чаю с корицей, мятой и лимоном.
Для поддержки иммунитета введите в рацион пищевые источники незаменимых аминокислот (нежирное мясо, курицу, индейку, молочные продукты, бобовые).
В зимний период принимайте поливитаминные, минеральные комплексы, а также специализированные обогащенные ими пищевые продукты, в том числе – для питания детей (предварительно нужно проконсультироваться с врачом).
Некоторые считают допустимым употреблять большее количество калорий, набирая при этом вес, в надежде «сбросить» его в теплое время года. Но это не добавляет шансов для поддержания полноценной иммунной защиты организма.
Еще одно заблуждение связано с отказом от полноценного питания в зимний период. Для этого нет никаких оснований при обычном образе жизни и отсутствии противопоказаний – например, лихорадка, ОРЗ, обострение хронических заболеваний, острые заболевания.
Зимой используйте дополнение к диете – физическую нагрузку, позволяющую потратить ненужные калории на свежем воздухе и создать хорошее настроение.
Нина ДОНСКИХ.
Фото: Наталия Бахарева