С 3 августа в Москве стартовал сезон бахчевых. Как не ошибиться в выборе?
Арбуз — идеальный летний десерт: легкий, освежающий и низкокалорийный. Чтобы покупка принесла только удовольствие, обратите внимание при покупке на детали: у спелого арбуза корка плотная и без повреждений, а хвостик сухой и желтоватый. Если по арбузу постучать, слышен отчетливый звон.
Эксперты советуют покупать арбузы только в магазинах, на рынках или официальных бахчевых развалах. В Москве их более 140, они будут работать до октября. Продукция, продаваемая в несанкционированных местах, не проходит лабораторный контроль и может быть опасна.
В официальных точках у продавца всегда есть заключение ветеринарной службы. В лабораториях проверяют каждую партию на содержание нитратов, и, если норма превышена, арбузы не допустят к продаже.
Нина Донских.
Фото: Наталия Бахарева
Черешня: какие ягоды выбрать?