Яблоки едят в свежем, запеченном или сушеном виде, используют в кулинарных шедеврах и даже заваривают с ними чай и готовят другие напитки. Эти плоды разнообразны, доступны и вкусны. Яблоки — настоящая сокровищница полезных веществ, способных поддерживать красоту и здоровье. 21 октября отмечается один из самых вкусных и полезных праздников — Всемирный день яблока, и нет ничего удивительного в том, что в их честь организовали праздник. Чем эти плоды полезны для здоровья?
1. Улучшают пищеварение
Яблоки богаты пищевыми волокнами, которые помогают регулировать пищеварительный процесс и поддерживать здоровье кишечника. Регулярное употребление яблок снижает риск возникновения вздутия и запоров.
2. Защищают сердце и сосуды
Благодаря высокому содержанию клетчатки, яблоки помогают уменьшить количество «плохого» холестерина в крови, препятствуя закупорке сосудов. В этих фруктах много полифенолов, снижающих уровень кровяного давления. Калий в их составе расслабляет кровеносные сосуды, снижая тем самым риск развития сердечно-сосудистых осложнений.
3. Заботятся о мозге
Кверцетин, который содержится в яблочной кожуре, защищает мозг от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Это вещество предупреждает повреждение нервов и благотворно влияет на нейроны, замедляет их потерю с возрастом. Благодаря данному свойству снижается риск развития дегенеративных заболеваний мозга.
4. Защищают от инфекционных заболеваний
Яблоки — источник витамина C. Это мощный антиоксидант, который помогает стимулировать производство белых кровяных клеток, ответственных за борьбу с патогенами. Он также способствует синтезу коллагена, играющего важную роль в здоровье кожи, служит естественным барьером против инфекций.
5. Поддерживают красоту кожи
Яблочная кислота используется в косметологии для продления молодости кожи. Пилинг на ее основе помогает избавиться от пигментации, сократить глубину морщин. В яблоках содержится витамин А, который оказывает благоприятное воздействие на кожные покровы.
Нина Донских.
Фото: Юлия Смагринская
По материалам сайта здоровое-питание.рф