Всемирный день любителей сыра отмечается 20 января. Многообразие видов сыра объясняет его бешеную популярность. История этого продукта уходит корнями в дописьменную древность. Некоторые исследователи упоминают 8000 лет до н. э.…
Сыры с плесенью российского производства не так давно появились на отечественном рынке, но уже не вызывают настороженности потребителя и спрос на них стабильно растет. Мягкие сыры с плесенью перестали быть…
Сегодня – Всемирный день любителей сыра. Но продукт этот калорийный, поэтому встает вопрос — сколько сыра можно есть в день? Сыром считается продукт, на 100% состоящий из молочных жиров коровьего (козьего, овечьего)…
Рассольные, мягкие, слизневые и с плесенью внутри Как правильно выбрать качественный сыр? Прежде всего, хороший сыр не может стоить дешево, ведь на приготовление 1 кг этого продукта требуется не менее…