fbpx
суп

5 апреля отмечается день супа

Диетологи советуют есть суп вместо фаст-фуда

В ежедневный рацион россиян должен обязательно входить суп. Как отмечают диетологи, среди тех, кто ежедневно ест супы, ожирение встречается в три раза реже. В супе содержится много жидкости, а также вареные овощи – низкокалорийные компоненты нашего питания.

«Следовательно, если мы хотим быть и сытыми, и стройными, то суп должен быть нашим ежедневным блюдом», – рассказал АГН «Москва» директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук Дмитрий Никитюк.

Специалист отметил, что россияне незаслуженно забываем про супы, из нашего рациона они вытесняются фастфудом.

«Такое новое веяние кулинарной моды неблагоприятно отражается на здоровье людей – есть данные, что среди тех, кто не ест супы, ожирение встречается в три раза чаще», – отметил Дмитрий Никитюк.

Если в обед поесть суп не получается, то можно употреблять супы за ужином.

“И тогда получится суп плюс белковое блюдо дополнительно – это и будет тот легкий и низкокалорийный ужин, который рекомендуют все диетологи. Такой ужин и насытит нас, и не даст лишних калорий. С помощью супа можно легко оздоровить и разнообразить свой рацион, ни разу не повторяясь в течение года. В зимнее время особенно хороши горячие супы, в летнее – холодные: окрошка, свекольник и так далее. Рецептов супов множество – их более 500 видов, и каждый найдет себе по вкусу», – добавил член-корреспондент РАН.

 

Фото из открытых источников.

 

Чтобы похудеть, нужно захотеть

Метка: суп