С мая на открытых участках начинает расти один из самых опасных инвазивных сорняков — борщевик Сосновского. Опасен он тем, что ядовит, причем яд этот весьма коварен. Он действует не сразу, а постепенно. Можно пройти через заросли борщевика утром и получить тяжелые ожоги в полдень.
Зачем растениям яды?
Есть такие вещества — фуранокумарины. Это биологически активные органические соединения с довольно сложной формулой. В их состав входят фураны (C4H4O), завернутые в цикл, которые соединены с кумарином — сложным эфиром. Фуранокумарины есть у многих растений — практически у всех зонтичных, а также цитрусовых. Сельдерей, укроп, фенхель, анис, тмин, петрушка, пастернак, дягель, купырь, болиголов — все эти растения являются счастливыми обладателями фуранокумаринов. Они нужны растениям для защиты — эти вещества обладают инсектицидными, антимикробными и фунгицидными свойствами. Проще говоря, прогоняют насекомых, убивают бактерии и не дают прорасти спорам грибов.
Будет ли растение опасно для людей, как борщевик Сосновского, или вкусно и безобидно, как мандарин, зависит от количества и состава этих фуранокумаринов — их очень много разных, не менее четырехсот, — а также от индивидуальных особенностей человека.
Теоретически можно обжечься и лимонной кожурой — в ней тоже содержатся фуранокумарины. Но именно борщевику Сосновского «повезло» собрать купаж наиболее активных и сильнодействующих веществ.
Как обжигает борщевик?
В борщевике Сосновского фуранокумаринов более десяти, и пока они в достаточной степени не исследованы. Понятно, что они провоцируют фотохимический ожог. Фуранокумарин попадает на кожу и связывается с меланоцитами кожи, а также липидами. На этом этапе человек ничего не чувствует, но клетки эпидермиса становятся подвержены ультрафиолетовому излучению. Человек поработал с борщевиком, возможно, он был даже в одежде. Сквозь тонкую ткань сок проник на кожу. Дальше человек закатал у рубашки рукава, солнечные лучи попали на кожу и обожгли ее.
Если работать в густых зарослях борщевика в матерчатых перчатках, то можно получить порцию сока сквозь ткань. Снял перчатки — получил ожог.
Можно провести пальцем по лезвию инструментов, которыми резал борщевик, и тоже получить ожог. Причем не в сам момент прикосновения, а потом, когда на подушечку пальца упадет солнечный свет.
Ожоги могут быть очень сильными — в некоторых случаях возникают волдыри, эрозии, тяжелые поражения.
Есть несколько факторов, которые усугубляют воздействие яда:
— ясный солнечный день, высокий индекс излучения ультрафиолета;
— влажный воздух (фуранокумарины проникают в более глубокие слои кожи);
— длительность контакта;
— светлая кожа;
— аллергическая настроенность организма.
И, конечно, как и у всех ожогов, большую роль играет площадь поражения. Чем она больше — тем сильнее страдает организм.
Многое зависит от индивидуальных свойств организма. Кандидат биологических наук Виктория Штратникова занимается исследованиями фуранокумарины борщевика.
— Некоторые люди могут работать с БС даже без защиты. Некоторым достаточно просто пройти рядом — и появляются ожоги, — говорит она.
Ряд вопросов — сохраняются ли свойства сока без освещения, как действует борщевик на загорелых или смуглых людей — не может быть разрешен по этическим соображениям.
Что делать при ожоге?
После контакта с борщевиком кожу необходимо как можно скорее промыть водой, при этом использовать мыло и мягкую губку. Фуранокумарины — маслянистые вещества, вода без мыла смывает их плохо.
Если есть возможность — примите душ: сок мог незаметно для вас попасть и на другие участки тела. Это проходит незаметно для человека: ожог появляется только при активации фуранокумарина солнечными лучами. Причем времени может пройти достаточно много.
Если сок попал в глаза, промывайте их не менее 15–20 минут и обязательно обратитесь к офтальмологу.
Если ожог уже появился — сделайте холодный компресс, чтобы уменьшить отек и жжение. Пораженный участок необходимо беречь от солнечных лучей как минимум трое суток.
В некоторых случаях необходимо вызвать скорую помощь: если ожог получил ребенок, площадь ожога больше ладони, обожжены лицо, глаза, шея, слизистые, если есть сильные боли или симптомы общей интоксикации.
Майя Пчёлкина.
Фото: mos.ru