Как СанПиНы помогают сохранить здоровье и улучшить качество жизни
СанПиНы — санитарные правила и нормы – это стандарты, которые обеспечивают санитарно-эпидемиологическое благополучие людей. Они направлены на сохранение и укрепление здоровья человека, улучшение качества жизни.
Для чего они нужны?
Стандарты касаются самых разных сфер деятельности человека: от проживания, труда, быта, отдыха, обучения и, конечно, до продовольствия. Так, существуют правила организации питания учащихся, общественного питания, требования к качеству питьевой воды, к условиям и организации обучения, к медицинским организациям и другие. СанПиНы могут содержать определения допустимых, оптимальных и предельных показателей среды обитания.
Потребителям знание системы санитарных норм и правил поможет сохранить здоровье. Посещая магазин, столовую, кафе, парикмахерскую или бассейн, мы должны быть уверены, что находимся в безопасности.
Где применяют
Санитарные правила и нормы действуют на всей территории Российской Федерации. Они обязательны к соблюдению и исполнению всеми участниками соответствующего СанПиНу процесса. В сфере питания эти стандарты работают на каждом шагу – от приготовления и хранения продуктов до реализации блюд и напитков, а соблюдать их должны все сотрудники предприятия питания – от повара до уборщицы.
Кто осуществляет контроль?
За соблюдением установленных норм следит Федеральная служба по защите прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). В регионах действуют управления Роспотребнадзора по соответствующим субъектам РФ.
Где можно ознакомиться с СанПиНами
Тексты СанПиНов можно найти через поисковую систему на официальном сайте Роспотребнадзора.
При нарушении СанПиНов необходимо обратиться в Роспотребнадзор. Вариантов обращений несколько:
- через интернет-сайт;
- по телефону;
- отправив письменное обращение;
- через консультационный центр для потребителей территориального управления Роспотребнадзора.
Нина ДОНСКИХ.