Сегодня многие люди не могут представить себе обед или ужин без присутствия телевизора, планшета, смартфона или ноутбука. Проверить почту, поддерживать беседу в мессенджерах, посмотреть интересное видео – все это стало неотъемлемой частью нашей жизни. Однако, вместо того чтобы целиком погрузиться в процесс еды и наслаждаться ею, мы делаем все это машинально, не задумываясь о последствиях.
Может показаться, что развлекаясь за столом, мы сэкономим время и сможем закончить все дела намного быстрее. Однако, исследования показали, что такое поведение связано с увеличением количества потребляемых калорий. Фактически, мы отвлекаемся, и мозг отправляет неправильные сигналы о вкусе еды и наступлении насыщения. В результате этого, мы едим больше, чем нам действительно требуется, что в конечном итоге приводит к ожирению.
Не только взрослые, но и дети подвержены этому влиянию. Дети зачастую разучиваются правильно жевать и глотать пищу, поскольку, отвлекаясь на мультфильмы или игры на смартфоне, они поглощают еду без достаточного пережевывания. Это может приводить не только к долгосрочным проблемам с пищеварением и весом, но и становиться небезопасным для ребенка, поскольку непережеванные кусочки пищи могут вызвать удушье или расстройство желудка.
Научные исследования также подтверждают, что длительное «экранное время», то есть время, которое мы проводим во взаимодействии с технологическими устройствами, связано с риском развития ожирения, особенно у подростков. К счастью, существуют простые правила, благодаря которым можно сосредоточить свое внимание на еде и избежать подобных проблем. Например, стоит убрать все отвлекающие предметы и устройства со стола, есть только за обеденным столом, не перекусывать во время разговоров по телефону или работы за ноутбуком.
Привыкайте перед едой спрашивать себя, действительно ли вы голодны, и не употребляйте пищу после долгого и напряженного дня перед телевизором, поскольку это может привести к нездоровой привычке перекусывать. Если вы родитель, покажите пример своему ребенку, когда сами едите, расскажите о продуктах питания и их пользе. В таком случае, мультфильмы и игры не понадобятся, а каждый прием пищи станет возможностью насладиться едой, контролировать аппетит и поддерживать здоровый образ жизни.
Наталия Бахарева.
По материалам здоровое-питание.рф
Фото: Христина Денисюк.