Польза от «вредных продуктов» доказана
Ученые назвали четыре полезных для здоровья лакомства. Ранее они считались пищей, не приносящей человеку ничего, кроме приятных вкусовых ощущений. Теперь стало возможным получать удовольствие от еды и оздоровляться одновременно.
Кто из нас не любит побаловать себя вкусной «гадостью», но после минутной слабости перед порцией мороженного или кусочком сочной пиццы наступает расплата в виде угрызений совести. На самом деле, не следует слишком сильно переживать на этот счет, оказывается продукты, которым приписан статус «вредных», имеют ряд полезных для организма свойств. Предлагаем вашему вниманию четыре продукта, способных поднять настроение без вреда для здоровья.
1. Шоколад
Плитка шоколада поможет справится со стрессом и побороть депрессию. Ароматный какао-продукт оказывает положительное влияние на нервную систему человека, бодрит и дарит прилив сил. Всего пары ломтиков достаточно для улучшения работы мозга. Шоколадный перекус в считанные минуты снимет усталость в теле. У любителей шоколада наблюдается более быстрая регенерация тканей, а их сосуды и сердце работают лучше, чем у тех, кто совсем не ест шоколад. Какао-бобы, из которых делается шоколад, богаты активными антиоксидантами, магнием, цинком, хромом, йодом. Поэтому при употреблении шоколада улучшается работоспособность, общее самочувствие человека, снижается уровень холестерина в крови. Предпочтение рекомендуется отдавать тёмному шоколаду, так как в нем гораздо больше антиоксидантов, чем в белом или молочном. Тёмный шоколад не вредит фигуре, но при этом прекрасно утоляет тягу к сладкому.
2. Пицца
Традиционное итальянское блюдо выглядит довольно сытным и калорийным продуктом, а потому кажется не слишком полезным для здоровья. Ученые со всего мира озадачились вопросом о влиянии пиццы на организмы людей, которые любят полакомиться этим изысканным кушаньем, и делают это регулярно. Ряд исследований позволил наконец развеять сомнения. Оказалось, пицца вполне вписывается в разряд полезных и питательных продуктов.
Каждый ингредиент блюда по отдельности представляет собой целый кладезь полезных свойств. Начиная с теста, пицца уже насыщает не только желудок, но и организм питательными веществами. Главным составляющим основы для пиццы является пшеничная мука, в составе которой есть отруби и вещество под названием эндосперм. Эти компоненты способствуют хорошей работе желудочно-кишечного тракта, что в свою очередь ведет к очищению организма от шлаков и токсинов. Начинка пиццы не обходится без томатной пасты или кусочков помидоров. В этих плодах содержится вещество под названием липолин, именно оно придает томату ярко красный цвет. В организме человека липолин борется со бактериями и клетками, вызывающими рак. Кроме того, вещество предотвращает развитие заболеваний сердца и сосудов, а значит снижается риск возникновения инфаркта. Сырная посыпка пиццы придает блюду неповторимый вкус, а полезный состав молочного продукта способствует укреплению костей, зубов и волос за счет содержания кальция. В целом пицца на ужин станет хорошим антидепрессантом после тяжелого рабочего дня.
3. Мороженое
Любимое летнее лакомство изготовлено из молока или сливок, а потому содержит кальций, магний, калий, фосфор, железо и каротин. Усвоение продукта происходит легко за счет высокого содержания жиров. Мороженое приносит чувство насыщения, легко утоляет голод. Благодаря большому количеству питательных веществ этот холодный десерт повышает иммунитет, улучшает зрение, нормализует кровяное давление. Порция мороженого обязательно поднимет настроение. Такое влияние на организм человека обусловлено тем, что, как и в других молочных продуктах, в мороженом есть вещество L-триптофан, которое стимулирует выработку гормона радости – серотонина.
4. Арахисовая паста
Арахисовая паста впервые появилась на столе жителей Соединенных Штатов Америки и сразу же завоевала нишу в ряду гастрономических предпочтений американцев. В нашей стране продукт менее популярен, а зря! Паста из арахиса, помимо приятного вкуса, обладает множеством полезных свойств. Она содержит питательные белки, полинасыщенные жирные кислоты, витамины и минеральные вещества. За счет своего состава, паста прекрасно насыщает организм и дарит заряд энергии. Арахисовая паста полезна людям, желающим понизить уровень сахара и холестерина в крови. Тем, кто позволяет себе полакомиться бутербродом с арахисовой пастой, не страшны болезни нервной и сердечно-сосудистой систем. Женщинам не стоит бояться испортить фигуру, ведь пасту из арахиса давно внесли в список продуктов для диетического питания. Кроме того, прекрасному полу понравится эффект от употребления в пищу пасты из арахиса, а именно – улучшение состояния волос, кожи и ногтей. Мужчинам арахисовая паста полезна для повышения уровня тестостерона в крови и усиления потенции. Поэтому приверженцы правил здорового питания давно уже внесли арахисовую пасту в ежедневный рацион.
Долгая и здоровая жизнь не обязательно должна быть лишена гастрономических радостей. Отныне целых четыре вкусных продукта разрешено включать в рацион правильного питания. Ешьте «вкусняшки» на здоровье!
Юлия Смагринская.
Фото из открытых источников.