Сакура

II-ой фестиваль «Сакура» в Москве

В рамках государственного проекта «Год Японии в России» в первые дни марта в Москве в ТРК «Атриум» (ул. Земляной вал, дом 33) прошёл фестиваль культурного обмена между Россией и Страной Восходящего Солнца. С приходом первых весенних дней гости решили добавить тепла и улыбок и познакомить москвичей с японской культурой. Посетители фестиваля могли попробовать привезённые деликатесы, познакомиться с национальными обычаями и традиционными ремёслами Японии.

На фестивале «Сакура» побывал корреспондент портала «Мой Дом Москва».

фестиваль «Сакура»

Фестиваль «Сакура» был организован Министерством иностранных дел Японии и Посольством Японии в России, чтобы ближе познакомить москвичей не только с культурой и обычаями национальной кухни, но и с традиционно японскими видами досуга и спорта.

фестиваль «Сакура»
Декорации площадки фестиваля «Сакура»

В этом году на фестивальной площадке были представлены 5 префектур Японии: Ибараки, Ниигата, Хоккайдо, Ямагути и Окинава. Они подготовили презентации о своих регионах. Так же каждая группа представителей регионов предоставила для ознакомления свои изделия и пищевую продукцию.

После обеденного времени у сценической площадки фестиваля было уже сложно протолкнуться.

– Я пришла сюда из-за возможности поговорить на японском языке. Изучала-изучала на курсах, а практиковаться-то не с кем! – рассказала гостья фестиваля Алина Моросеева.

фестиваль «Сакура»
Сакура на фестивальной площадке

Сакура в Японии должна зацвести в ближайшее время. В Москве тоже возможно увидеть настоящие японские вишни, но в нашей климатической зоне они расцветут не раньше конца апреля – начала мая.

фестиваль «Сакура»

В торжественной части открытия фестиваля принимала участие Алина Загитова, российская олимпийская чемпионка 2018 года по фигурному катанию. Она пришла на мероприятие вместе с собакой по кличке Масару – щенка породы акедо подарил фигуристке за победу в Пхенчхане премьер-министр Японии Синдзо Абэ. Алина продемонстрировала гостям несколько выученных Масару команд.

фестиваль «Сакура»
Алина Загитова вместе с собакой Масару

Представители префектуры Хоккайдо вручили Алине пряник с изображением самой фигуристки и её четвероногого друга, а так же кимоно красного цвета, к которому прилагался традиционный широкий пояс – оби – облегчённого типа, чтобы была возможность самостоятельно его завязывать.

После на сцене гостей поприветствовал посол Японии в России Тоехису Кадзуки.

Свое выступление для посетителей мероприятия подготовила группа «Супер трио барабанщиков» под руководством господина Хидано Сюити из Хоккайдо. Они исполнили несколько композиций из своего альбома. Так же на фестивале выступила музыкальная группа Ryuchim Band.

А представитель Окинавы Мачито Митсухиро рассказал о своём регионе, а так же о традиционном продукте – чёрном сахаре (куродзато). Тростниковый сахар с плотной текстурой и ароматом свежеобжаренного кофе, шоколада и лакрицы производят в регионе по старинному рецепту. Брикеты чёрного сахара раскалывают на мелкие кусочки с помощью молоточка и колышка и подают к чаю.

фестиваль «Сакура»

фестиваль «Сакура»
Чёрный сахар (куродзато)

Для посетителей фестиваля «Сакура» были организованы мастер-классы по составлению икебаны (искусство составления букетов). Их проводили на традиционных татами – матах, которыми в Японии застилают пол. Для жителей Страны Восходящего Солнца икебана имеет свои глубокие сакральные традиции. Такие композиции еще называют «скульптурой из цветов».

Считается, что искусство составления цветочной композиции зародилось вместе с распространением буддизма в Японии. В VI веке буддийские монахи подносили букеты цветов на алтарь. Свежесрезанные цветы и побеги размещали в специальных сосудах, как уникальную цветочную композицию. Для того, чтобы создавать икебану, необходимо много учиться, а так же обладать эстетическим вкусом.

Гостей мероприятия знакомили с культурой японской кухни. Во время кулинарного шоу повара готовили национальные блюда и угощали ими всех желающих. Приготовление чая – одна из важнейших церемоний культуры Страны Восходящего Солнца. Это не просто совместное распитие заваренного напитка, но и общение. Весь процесс традиционной чайной церемонии, или по-другому – тяною, должен проводиться в строго определённом порядке, а время приготовления чая занимает от 40 минут до полутора часов.

Кроме познавательных программ, всех приглашали немного «порыбачить» в игре «Ёё цури». Вместо удочки – крючок, а вместо рыбы – надувной раскрашенный пузырь. Оказалось, что этот пузырь – японская реплика детской игрушки под названием «ёё». Такой пузырь не так уж и легко лопнуть – это не просто надувной разноцветный шарик, он имеет более твёрдую поверхность, а внутри для веса находится вода. Выловив один такой пузырь, посетитель мог забрать его себе, как трофей. Впрочем, даже если «рыбалка» оказалась неудачной, по окончании игры все участники получали «ёё» в подарок.

фестиваль «Сакура»
Игра «Ёё Цури»

Пускай фестиваль «Сакура» завершился, но в Москве всегда можно найти уголок Страны Восходящего Солнца – достаточно посетить Японский сад в Ботаническом саду МГУ. Там есть возможность не только ознакомиться ещё раз с чайной церемонией, но и погрузиться в ландшафтную и архитектурную составляющую Японии.

Анастасия Ширяева.

Фото и видео автора.

Читайте также:

Зависимость от Лайков

В поисках «снежного колокольчика»

Метка: фестиваль “Сакура”