Пустодуй – одно из народных названий одуванчика, который как символ приближающегося лета раскинул свои желтые головки в парках и скверах, на лужайках и приусадебных участках, а проще сказать – повсюду.
Откуда родом?
Одуванчик — это всем известный сорняк. Но не спешите с выводом: одуванчик – растение целебное.
Самый известный вид рода — одуванчик лекарственный, также известный как полевой, аптечный, или обыкновенный. На латыни — Taraxacum officinale. Род принадлежит семейству Астровых и широко распространен по всему миру.
Откуда пошло название одуванчик?
Источник латинского названия рода – Taraxacum. Возможно слово происходит от греческого taraxis, что значит воспаление, или воспламенение и akeomai, т.е. я излечиваю. Возможно, от другого греческого слова – tarassein, что значит успокаивать. Есть и другие варианты происхождения.
С видовым же названием все просто: officinalis — целебный, аптечный, officina — мастерская, или аптека.
Русское название происходит от славянского глагола одуть и суффикса –чик, что связано с легкостью, с которой семена отрываются от цветоложа и улетают по ветру.
Народные названия одуванчика
Народные названия имеют два источника происхождения:
Первая группа названия связана с тем, что голое цветоложе, которое остается после того как улетят семена, напоминает плешивую голову. Это варианты: европейское — Caput monachi — монашеская голова, русские — пустодуй, пушник, плешивец, еврейская шапка, пухлянка.
Вторая группа названия связана с наличием у растения млечного сока, и это — молокоед, молочник, подойничек.
10 интересных фактов об одуванчиках
- Одуванчик лекарственный — одно из самых распространенных растений в мире. Математики подсчитали, что если бы все семена прорастали, то их воздушный десант быстро захватил бы всю землю. Всего через 10 поколений одуванчикам понадобилась бы площадь, в пятнадцать раз превышающая поверхность Земного шара.
- На участке избавиться от одуванчиков сложно: из кусочка корешка размером в полсантиметра вырастает полноценное растение.
- Цветы одуванчика – это природные часы: около шести утра (в средней полосе России) цветы раскрываются, в три часа дня — закрываются.
- Зелень одуванчика – превосходный источник витаминов, железа, кальция и фосфора. В них много протеина, то есть они еще и очень питательны.
- В Китае, Западной Европе и Америке одуванчики давно используют в пищу.
- Из поджаренных корней обыкновенного одуванчика делают напиток, который может частично заменить кофе.
- В Италии можно найти блюда из одуванчиков даже в меню ресторанов, настолько они популярны.
- Одуванчики бывают не только желтые! На лугах и каменистых склонах Кавказа растет одуванчик пурпуровый, или пурпуровоцветковый, Taraxacum porphyranthum. Как видно из названия это одуванчик с сиреново-розовыми цветами. А в Мурманской области растет редкий белоцветковый одуванчик — Одуванчик белоязычковый, или турьемысский, Taraxacum leucoglossum. Этот вид настолько редок, что занесен в Красную книгу.
- День одуванчика (World Dandelion Day) отмечается 13 мая.
- Традиционно одуванчики цветут в мае-июне, но все чаще в последние годы встречается повторное осеннее цветение. Этакий весенний привет, небольшое напоминание, что весна наступит быстрее, чем вам кажется.
Нина ДОНСКИХ
Фото автора.