На Поклонной горе уже можно любоваться первыми расцветшими весенними цветами – крокусами.
Эти низкорослые цветы не имеют стебля, только листья и цветоносы. Благодаря свежим и ярким оттенками желтого, фиолетового, голубого и белого цветов их хорошо заметно на проталинках.
Цветоводы называют этот цветок «крокусом», а поварам он больше известен как шафран. Измельченные сухие рыльца крокуса – хорошая приправа для многих мясных блюд.
Нина ДОНСКИХ.