Масленичную неделю столичный бомонд, в том числе, встретил в ресторане «Белуга» на бранче Александра Раппопорта и 25-летии ювелирной марки Cluev в особняке на Волхонке
Отведать блюда шефа Владимира Мухина, по приглашению организатора мероприятий Дмитрия Дудинского, собрались ресторатор Александр Раппопорт, дизайнер Евгения Линович, инвестбанкир Ян Яновский, продюсер Яна Рудковская, актёр Константин Крюков, журналист Мария Лобанова и другие. Золотое яйцо с икрой осетра, голубчик из щучьих голов, говяжье ребро со сморчками и жаркое из гуся с чёрной смородиной подавали на ужине под названием «Ключ к весне», организованного, по правде говоря, по случаю открытия очередного бутика Cluev. Также открыть весну гостям помогли чарующие звуки «Времён года» Чайковского, выступления Аиды Гарифуллина и балерины Екатерины Первушиной.
А в пафосной «Белуге» позавчера ждали гостей на масленичный бранч с мини-оладьями и солодовыми блинами с икрой щучьей, осетровой и стеляжьей, а также расстегаями с визигой и картофельной лапшой со страчателлой. Встречал гостей сам ресторатор Александр Раппопорт, который позаботился и о духовной составляющей бранча, и ею стало творчество Марка Шагала, чья выставка как раз проходит в Еврейском музее. Исполнительный директор музея Кристина Краснянская даже вместо тоста решилась провести небольшой ликбез. Кстати, в процессе поедания блинов состоялся розыгрыш литографий и книг знаменитого авангардиста 20-го века. Абсолютными триумфаторами которого стали, судя по всему, блогер Ида Галич и светская дама Виктория Шелягова. За музыкальное сопровождение бранча отвечала Алёна Свиридова, самостоятельно аккомпанируя себе на гитаре.
Анна Субботина.
Фото: Telegram и Instagram (владелец компания Meta, признана в России экстремистской и запрещена.)