Сладкое – самое лучшее средство от грусти. Особенно, если десерт приготовить своими руками. Но что делать, если гости пришли к вам без предупреждения? Конечно же угостить простейшим яблочным крамблом, ведь его можно «испечь» всего за 5 минут! Как раз яблок полно на деревьях в этом году…
Крамбл – английский десерт, в который входят запеченные фрукты и ягоды. Такой вид сладкого стал популярен в Великобритании во время Второй мировой войны из-за экономичного использования продуктов для приготовления. Более того, блюдо настолько просто готовить, что его может сделать даже ребенок!
Хорошо, когда гости могут прийти и угоститься таким английским блюдом, а если ты сидишь один и никого не ждешь? Не расстраиваемся и записываем рецепт десерта на одну порцию в чашке!
Итак, ингредиенты:
0,5 яблока
0,5 чайной ложки сахара
0,5 чайной ложки корицы (на любителя)
Для теста:
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовой ложки молока
1 столовая ложка сахара
3 столовой ложки муки
0,25 чайной ложки разрыхлителя
Сначала обязательно моем яблоко среднего размера. Дальше на доске разрезаем его на пополам да вырезаем сердцевину, чтобы косточки не попались в будущем десерте. К слову, избавить яблоко от сердцевины можно не только ножом, но и простой чайной ложкой, чтобы не порезать пальцы случайно.
После этого берем одну половинку яблока и режем фрукт на кубики. Можно и на прямоугольники, это как вам захочется. Следом порезанные частички необходимо сложить в большой чашке да посыпать сахаром. На данной стадии обычно добавляют и корицу добавить, если есть желание. Теперь же отправляем чашку с кусочками в микроволновку буквально на тридцать секунд, чтобы сахар подтаял.
В другой чашке смешиваем растопленное масло с молоком. Далее добавляем столовую ложку сахара и перемешиваем. Третье и самое важное дело – это добавить остальные сыпучие ингредиенты во вторую чашку. Обязательное условие – просеять все через ситечко. Теперь все содержимое в чашке перемешиваем до загустения вязкой массы.
Остался последний шаг!
Чашку с «тестом» выливаем на яблочные кусочки. К слову, можно даже не перемешивать. После этого емкость ставим снова в микроволновую печь на минуту. Если после окончания нужного времени вы видите, что тесто не застыло, то не расстраиваемся и продлеваем запекание в печи еще на одну минуту.
А теперь, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Анастасия Ширяева
Фото и видео автора
Читайте также: