Базилик – ароматное растение семейства яснотковых родом из Азии. В России чаще всего продают базилик душистый, или базилик обыкновенный, его листья гладкие. Но есть также базилик священный (известный как тулси, или туласи). Это многолетнее травянистое растение родом из Индии. Листья базилика священного имеют зеленый или фиолетовый цвет, однако стебель, листья и чашечки покрыты волосками.
Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением, применяют его в аюрведической медицине. Туласи не обладает сильным ароматом лакрицы или аниса, характерным для душистого базилика, его аромат больше напоминает гвоздику.
В течение сотен лет базилик священный широко использовался в Юго-Восточной Азии. Сегодня появляется все больше информации о присущих растению полезных свойствах и в других частях света. В настоящее время базилик священный представлен на рынке в виде эфирного масла, биологически активной добавки (капсул, таблеток) и чайного напитка.
Туласи помогает справиться со стрессом. В исследованиях на животных обнаружено, что святой базилик содержит вещества, которые обладают антистрессорными свойствами.
Базилик священный благотворно влияет на иммунную систему. Он обладает мощным антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Исследование показало, что базилик священный усиливает иммунные реакции.
Согласно ряду исследований базилик обладает обезболивающими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Это может помочь облегчить артрит и боль в суставах.
Базилик священный улучшает состояние людей, страдающих сахарным диабетом, помогая контролировать вес и холестерин, а также регулируя содержание инсулина в крови.
Древние практики аюрведы использовали святой базилик при заболеваниях желудка. Современные исследования на животных подтвердили эффективность этого метода.
Между тем состояние здоровья нельзя улучшить, применяя только биологически активные добавки. Важно вести здоровый образ жизни, не заниматься самолечением и соблюдать рекомендации врачей.
Нина ДОНСКИХ.
Фото: Наталия Бахарева