Раиль Хисматуллин

Раиль Хисматуллин: «Сохраним пчел – сбережем планету»

Пчелы — полезнейшие насекомые нашей планеты. Они дают человеку мед и другие продукты жизнедеятельности — воск, прополис, цветочную пыльцу, маточное молочко, пчелиный яд, которые в основном применяют в медицине. Их значение в природе намного шире. Благодаря этим маленьким труженицам  мы получаем урожайное поле, плодоносящий сад, цветущий луг и здоровый лес.

пчелы

Об этих полезных насекомых – наша беседа с Президентом  и основателем международной компании пчеловодческой продукции Раилем  Хисматуллиным.

Наша справка: Раиль Хисматуллин —  Президент и основатель международной компании пчеловодческой продукции, член комиссии по прополису Всемирной федерации пчеловодческих ассоциаций «Апимондия», Председатель экспертного совета российского благотворительного Фонда «ПЛАНЕТА ПЧЕЛ», генеральный продюсер кинокомпании RG Bros Studio, производящей мультсериал «Пчелография».

пчелы

— Раиль Габдулхакович, по роду деятельности вы часто приезжаете в Москву? Какое впечатление на вас производит столица?

— Столица России — центр науки и финансов, политики и культуры. В ней мы напитываемся позитивной энергией большого мегаполиса! Пусть и дальше Москва цветет и хорошеет! Мне приходится много ездить по всему миру. И я каждый раз с особенным чувством возвращаюсь в Москву, испытываю волнение и гордость, проезжая по ее улицам и проспектам. Надо объездить весь мир, чтобы понять, как прекрасна наша Москва!

— Вся ваша научная деятельность связана с пчеловодством. Почему сегодня ученые так озабочены исчезновением пчел?

— Во всем мире стремительно уменьшается популяция медоносных пчел. Это грозит глобальной экологической катастрофой. Это очень страшный сигнал нам, жителям планеты Земля. Люди знают о пчелах в основном как о производителях меда. Но мед — совсем не главный продукт пчел. Природа возложила на этих социальных насекомых огромную задачу: они выполняют функцию опылителей сельскохозяйственных культур, сохраняют природное биоразнообразие. Без пчел не будет достаточного количества пищи ни для человека, ни для животных. В романе-антиутопии норвежской писательницы Майи Лунде «История пчел» рассказывается о времени, когда в мире не осталось пчел и всех жителей городов направляют в сельскую местность, чтобы они сами опыляли растения, чтобы была еда. Ужасная перспектива описана в романе: опустевшие мегаполисы, голодные одичавшие люди. Заглядывая в будущее, ученые бьют тревогу: мы обязаны объединить наши возможности по защите пчел и других насекомых опылителей. Не случайно в 2018 году Организацией Объединенных Наций был учрежден Всемирный День пчелы.

— Известно, именно вы первым обратились в ООН с инициативой ввести в международный календарь праздник пчелы?

— Да, в 2008 году российское министерство природных ресурсов, поддержало обращение в ООН компании ТЕНТОРИУМ, мы действительно первыми в мире предложили устроить международный День пчелы, она заслуживает этой чести. Тогда через заместителя председателя ООН Сергея

Орджоникидзе нам пришел ответ, что мы вправе сами назначить День Защиты пчел. И с  того года он празднуется в России 14 сентября. И вот спустя десять лет, уже после обращения Словении, в 2018-м году день 20 мая стал Всемирным Днем пчелы. Это – огромный шаг вперед в деле сохранения медоносных пчел. Чем больше мы будем заботиться о пчелах, тем дольше проживет человечество. Сейчас специалисты отрасли, волонтеры российского благотворительного фонда «Планета Пчел» оба праздника используют, чтобы вести просветительскую работу среди населения. И, конечно, инициируют обращения к представителям власти, ведь продовольственная безопасность — это государственная забота.

— Не могу, как потребитель, не спросить о качестве меда, который есть на российских прилавках. Однажды я даже видела «подснежниковый». Контрафакт?

— Чтобы в магазинах продавался качественный мед, нужно много условий. То, что неуемная фальсификация меда до сих пор не погубила пчеловодство, к примеру, в США — прямая заслуга пчеловодного сообщества этой страны, контролирующих органов, организаций, защищающих права потребителей, общественности и средств массовой информации. В странах Азии выпуск фальсифицированного меда — это большой бизнес. Он не преследуется законом. Когда на закладку памятника Пчеле в Пермь приезжал экс-президент «Апимондии» господин Жиль Ратиа, он с возмущением рассказывал мне о том, что даже к нему обращались с просьбой помочь с продажами псевдо меда! Продажа дешевого «меда» привлекает не очень грамотных в этом вопросе потребителей. А ведь важно задуматься: может ли мед стоить как, к примеру, килограмм тростникового сахара или конфет? Низкая цена на прилавках обусловлена тем, что фальсификаторы просто выдавливают из магазинов настоящий мед. С таким явлением можно бороться только сообща, и роль СМИ в этой очень не простой борьбе колоссально важна!

— 19 мая в столичном парке Сокольники будет очень неожиданный для москвичей праздник: впервые широко отметят День пчелы. Это событие носит просветительско-благотворительный характер. Кто выступил инициатором праздника?

— Инициаторами стали Российских благотворительный фонд «Планета пчел», штаб-квартира Фонда находится в Санкт-Петербурге, кинокомпания RG Bros Studio, творческий коллектив мультсериала «Пчелография» и компания ТЕНТОРИУМ, ее штаб-квартира находится в Перми. Поддержали мероприятие ФГБНУ НИИ пчеловодства, как я уже говорил, институт находится в Рязанской области, Башкирский НИЦ пчеловодства и апитерапии, а также Всероссийский общественный координационный Совет по пчеловодству, журнал «Пчеловодство» и ряд крупных российских СМИ. Праздник стал логичным завершением трехмесячного международного конкурса «Медовый меридиан Пчелографии», на конкурс пришло огромное количество творческих работ. Каждая работа – это еще и денежный благотворительный взнос от компании ТЕНТОРИУМ в пользу детского онко-гематологического центра в Перми, который мы поддерживаем много лет.

— Экологическое просвещение – важная составляющая в воспитании подрастающего поколения. Что нам всем, обществу, нужно делать, чтобы сохранить пчелиное племя?

Раиль Хисматуллин
Раиль Хисматуллин

— Воспитывать! Прививать экологическое мировоззрение и взрослым, и детям. Государственная политика в этом направлении делает шаги. К примеру, радует, что внедряется система раздельного сбора мусора, его сортировка. Началась активная пропаганда отказа от одноразовой посуды, пластиковых бутылок, полиэтиленовых пакетов и трубочек — это общемировая тенденция. Но все же делается очень мало, учитывая нарастающие как снежный ком проблемы загрязнения человеком окружающей среды. Нужны, например, законы, стимулирования бизнеса на разработку и выпуск экологичных видов упаковки, нужны решения по мусорным полигонам и так далее. Не могу не вспомнить в связи с вашим вопросом, что еще в 2010-м году Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл обратился к духовным причинам постигших Россию стихийных бедствий. Предстоятель убежден, что в уничтожении народного достояния и физической гибели людей виновны те, кто загрязняет наши леса, воздух и водоемы. И в самом деле, что мы творим — выйти в лес поблизости больших городов стало невозможно: сплошная свалка, колоссальное количество битого стекла, пластмассовых бутылок и пакетов!

Раиль Хисматуллин

А ведь это способствует самовозгоранию леса в условиях жары. Разве всякий разумный человек не согласится со словами Святейшего Патриарха Кирилла, что мы сами сжигаем себя на костре собственного легкомыслия? Пчелы — это божественный дар природы, важнейшее звено в живых связях человека и всего, что существует на Земле. Не будут уничтожаться леса, не будут опасной химией обрабатываться поля – пчела сохранится. Особенно важно разъяснять эту взаимосвязь пчелы и будущего человечества детям и конечно взрослым. Если взрослые не распрыскали в огороде и на даче химикаты — выживут живущие рядом пчелки. Важно прививать интерес к пчеловодству у детей – это посильная задача для образовательных учреждений от детсада до школ. Пчеловодство стареет. Молодые неохотно идут работать на пасеки. И это понятно: им и семьи завести предстоит, и зарабатывать надо. А с фальсификатом, который все больше заполняет полки магазинов, выжить трудом пасечника все труднее. Людям важно понимать, что каждая купленная банка настоящего меда, продукции с прополисом, воском, пыльцой, пергой, с пчелиным ядом — это реальная помощь честным российским пчеловодам! Важно и выгодно каждому — всем миром отказаться поддерживать своим кошельком фальшивую продукцию азиатских предприятий и тех, кто перерабатывает живой расплод пчел в так называемое «пчелиное молочко», вводя в заблуждение людей. Потому что пчелиное молочко звучит почти так же как ценнейший продукт пчеловодства — маточное молочко, а его не случайно по-английски называют королевское желе!

— А как отличить контрафактную продукцию от настоящего, целебного меда?

— Фальсификат меда может выявить только специализированная лаборатория. Как экспресс-анализ на примеси в домашних условиях можно размешать вызывающий  сомнение мед в воде. Он обязательно даст осадок. Определить содержание влаги можно, если взять ложку меда и медленно выливать его струйкой, если струйка будет похожа на  «змейку», которая складывается «кольцами» в пирамидку — влажность примерно в норме. Незрелый мед будет течь легко. Но объективный анализ может провести только специалист.

— Пчелы ведь и в городе живут, в московских парках. Сама их видела в Зарядье, Парке Горького, на ВДНХ. Какую функцию они выполняют в городе?

— Функция пчелы всюду одна — поддержание биоразнообразия природы. Город ведь тоже нельзя представить без деревьев, кустов и клумб. Энтомофильные, то есть опыляемые насекомыми, растения не могут плодоносить без пчел и иных опылителей. Да, малую толику в дело опыления привносят летучие мыши, ящерицы, кое-где – птицы, к примеру, колибри. Но главным опылителем остается пчела, за ней — 80% работы, тем более в условиях города. Не зря идет мода на содержание пчел в городах. В Пермском крае мэр одного из городов и городские депутаты в целях популяризации сохранения пчел держат ульи на своих личных участках. Вот такой небольшой, но весомый вклад в общее дело. Было бы неплохо нашим чиновникам, тем, кто может перенять этот опыт.

Нина ДОНСКИХ.

Фото из открытых источников.